Натик, с мегаотвесищем тебя!!!
| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| А феечки совсем не едят. Они только лакомятся https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=4830 |
Страница 266 из 456 |
| Автор: | Wonderful lady [ 02 апр 2013, 08:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
Девочки, привет вам большой! Натик, мы посидим тут ещё с Олей, потрещим про булки? Оль, напиши мне, плиз, как ты в точности вчера булки делала из творога, который сырым не съедобный? Можешь с нюансами? Я просто вчера тоже спекла творожные булки и тоже поняла, что для них белки взбивать не смысла... А вот в отношении температуры и времени выпекания, я пока не разобралась, как надо?... |
|
| Автор: | Wonderful lady [ 02 апр 2013, 08:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
Натик, с мегаотвесищем тебя!!!
|
|
| Автор: | Смека [ 02 апр 2013, 09:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
Wonderful lady писал(а): Девочки, привет вам большой! Натик, мы посидим тут ещё с Олей, потрещим про булки? Оль, напиши мне, плиз, как ты в точности вчера булки делала из творога, который сырым не съедобный? Можешь с нюансами? Я просто вчера тоже спекла творожные булки и тоже поняла, что для них белки взбивать не смысла... А вот в отношении температуры и времени выпекания, я пока не разобралась, как надо?... У меня пачка творога пятьсот грамм была, я туда 4 яйца и размешала хорошенько. Потом 6ст.л. овсяных, потом 2 с горкой крахмала. Все смешать, в этот раз разрыхлитель сакончился, положила гашеную лимоном соду, залила 12 таблеток Сладиса и снова размешала. Пакетик ванилина еще. Вроде все. Отставила в сторону, включила духовку на 150 и занялась силиконовыми формочками. Промыла их и расставила на столе. Еще раз перемешала массу и по полной столовой ложке разложила. У меня их вышло ровно18. На одни из пакета посыпала кунжут, на другие корицу. Усе. Сразу три формы сунула в духовку. Духовка у меня сама отключается, через часок достаю на тарелку и накрываю полотенцем, они еще теплые. Чуть позже, уже остывшие, убираю в пакет. Нам хватает два или три дня. |
|
| Автор: | Wonderful lady [ 02 апр 2013, 09:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
Смека писал(а): Духовка у меня сама отключается, через часок достаю на тарелку и накрываю полотенцем, они еще теплые. Чуть позже, уже остывшие, убираю в пакет. О, спасибо, Оль! Всё очень подробно и понятно! Только хочу уточнить: а через сколько у тебя духовка отключалась? А часик держишь в духовке после отключения? А духовка закрытой стоит после выключения или щёлку делаешь? |
|
| Автор: | Смека [ 02 апр 2013, 09:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
Ставлю на двадцать, она разогревается и где то десять минут сами булки пекутся. Но у меня конвекция, поэтому быстро. У некоторых девочек до сорока минут и при 200 градусах, смотри по своей технике. Ничего не открываю, вытаскиваю теплыми еще. Да, примерно час после отключения духовки. Не засекала. Около того. |
|
| Автор: | gattta [ 02 апр 2013, 10:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
Ну ежели про булки потрещать, то я тут как тут  Анют, у меня газовая духовка. Пекла на 180 градусах 20 минут. Затем достала. Сразу. Ничего не село  У меня были отруби 2 ст. л. овса+ 1 ст.л. пшеничных, на эту норму 2 яйца, 1 ст. л. крахмала и где-то 130 г сухого "Ирбитского" творога, что в фольговых пачках, плюс ванилин, разрыхлителя чуть меньше 1 ч.л. и сахзама 2 таблетки.
|
|
| Автор: | Бася [ 02 апр 2013, 10:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
Наташ, с отвесищем тебя! 
|
|
| Автор: | Смека [ 02 апр 2013, 10:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
gattta писал(а): Ну ежели про булки потрещать, то я тут как тут Анют, у меня газовая духовка. Пекла на 180 градусах 20 минут. Затем достала. Сразу. Ничего не село У маеня были отруби 2 ст. л. овса+ 1 ст.л. пшеничных, на эту норму 2 яйца, 1 ст. л. крахмала и где-то 130 г сухого "Ирбитского" творога, что в фольговых пачках, плюс ванилин, разрыхлителя чуть меньше 1 ч.л. и сахзама 2 таблетки.Когда муж стал есть мою выпечку, а я поняла, что она отлично хранится в пакете, то я уже не мелочусь с одной порцией. Благо у меня форм много. Вот мелкие, что для маффинов прям то, что надо! В больших пока не пеку. |
|
| Автор: | Ohyra [ 02 апр 2013, 10:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
Минус кило!!!! Вот это отвес! поздравляю!!!!  
|
|
| Автор: | Wonderful lady [ 02 апр 2013, 11:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Потому что вместе веселей :) |
Ой, девочки, так славно про булочки поговорили - ммм вкусненько как!  Спасибо вам за подробности! 
|
|
| Страница 266 из 456 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|