Отчет:Шоколадные конфеты делаю по след.рецепту ( не помню откуда брала):
Смешать ингредиенты
1 ст.л. какао-порошка
1 яичный желток
2 ст.л. молока
7 ст. л. сухого обезж. молока
3 ст.л. сахарозаменителя
ванилин
Разлить по формам для льда, и оставить оседать на несколько часов.
Делала уже несколько раз- мне нравится!
Для желе и пудинга за основу беру готовые Dr.Oytker (только делаю с молоком 0,1% и сахарозаменителем).
Печенье делала первый раз (рецепт с форума)- понравилось:
2 яйца
2 ст л овс отрубей
1 ст л пшеничных отрубей
3 ст л сухого молока
0,5 ч л разрыхлителя
2 ч л крахмала
3-4 таб сах заменителя
20-30 мл воды (для растворения крахмала))
можно добавить какао или кофе
Все смешать, дать постоять минут 10, выложить печеньки ложечкой на противень( у меня силиконовые формочки) и запекать 10-15 минут!
Я добавила ягоды Годжи.
Сгущенку (рецепт брала с форума) варила на водяной бане- получилась комочками и на вид не очень. Для исправления добавила туда сухого молока, смешала в блендере- получилось вкусно и красиво!