Maroschka дюканит!

[Maroschka]

Ну тогда усаживайся поудобнее
Плов (намного проще готовить чем в казане)
Гуляш (говядина намного мягче и сочнее получается)
Тушённая курица или индюшка (рецепт с фото я уже выставляла)
Супы на мясном бульоне (не надо стоять и вылавливать пену (она остаётся на стенках чаши - фантастика но факт!) и не надо следить за кипением (больон прозрачный!)
Жаркое
Тушённый овощи
Холодец (может варится самостоятельно всю ночь пока ты спишь)
Голубцы/фаршированные перцы
Долма (виноградные листья с фаршем и рисом)
Блюда на пару
Хлеб
Ликёры, наливки (но я ещё не успела опробывать)
......ииииии всё это с минимальным твоим присутсвием!!!!!!!!!!!!!

[Maroschka]

Стручковая фасоль
В кастрюльку с фасолью (можно замороженную) добавить немного воды и потушить под крышкой минут 15, вода должна вся выпарится, если нет, то вылейте её. Добавить 2 ст.л. йогурта и немного соевого соуса, потушить нщё минут 5 помешивая

DSC_0001.jpg

Это блюдо я " в прошлом" готовила со сметаной, с йогуртом немного кислее получается, но тоже вкусно!

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Maroschka]

Сегодня решила пополнить запасы Дю-сладостей, ну и конечно для вас, мои Дю-сладкоежки, испробывать что нибудь новенькое
Рецепты с этого форума, да простят меня их создатели, но я их копировала ещё в начале Дю-жизни. Но я кое что переделала
Сгущёнка
250 мл молока
110 г сухого молока
сах.зам. по вкусу
ванилин с половинки ванильной палочки
немножко какао порошка, для цвета
Все это тщательно перемешать и варить на водяной бане около 1 часа, помешивая приблизительно каждые 5-10 минут. Выложить в банку, остудить и в холодильник. После застывания сгущёнка густеет.
На вкус - настоящая сгущёнка, по консистенции, как варённая сгущёнка. Получилось около 400 мл.

DSC_0003.jpg

Горький Шоколад
0,5 стакана обезжиренного молока
6 ст. л. сухого молока
4 ст. л. какао-порошка
сах.зам. по вкусу
пара капель аромы (я брала Ром-арома)
Подогреть немного молоко на медленном огне, высыпать все остальные ингридиенты постоянно помешивая. Масса сильно затвердеет, продолжаем помешивать на медленном огне ещё пару минут. Снимаем с огня и сразу в формочки (можно в форму для льда, но я себе купила селиконовую для конфеток). Отправляем в морозилку.
Девочки - по вкусу это настоящий горький шоколад. У меня получилось 15 конфеток размером 1,5х1,5 см.

DSC_0004.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Maroschka]

28.11.12 35.день Круиза БО
завтрак: Дю-хлеб + семга + 100г. йогурта 0,1% + 2 чашки кофе
обед: Лазанья из капусты + чай
ужин: 2 говяжьи котлетки + 2 ст.л. стручковой фасоли
чай + 2 ч.л. сгущёнки + 2 шоколадки
1,5 литра воды

[Alenoys]

Привет,Лен!
Я тоже делала сгущенку по этому рецепту.И она у меня получилась ну очень густая .Хотя я ее все равно съела.Все никак не собирусь опять. Скажи пожалуйста,а у тебя какой консистенции она получилась?
И конфетки такие же я тоже делала. И мне показалось,что какао надо класть не 4 ст.л, а 4 ч.л. Ведь нам какао можно только 2 чайные ложки в день,а конфетки такие вкусные,что двумя в день я никак не обходилась.А селиконовые формочки у меня такие же и еще с сердечками

[Maroschka]

Приветик, Алёна!!!!!!!!!
Скажи что всё вкусно?!!!!!!
Насчёт сгущёнки, я положила не 150 гр. сухого молока как в рецепте а 110, но в след. раз попробую с 90 гр. Да, она гуще чем "нормальная", не льётся, получилась как варённая сгущёнка. Теперь про конфетки, мне нормально 4 ст.л., я всегда любила горький шоколад, но можно и с 3 ст.л. попробывать, с чайными думаю будет маловато. Мне 2 конфеток хватило, жажду удалила и похорошело Да, и шоколад я варила не 15 минут как в рецепте, я думаю он сгорел бы, всего пару минуток.
Я кстати в магазине формочку с сердечками тоже видела, но купила с цветочками

[Oksamita]

Приветик, Алёна!!!!!!!!!
Скажи что всё вкусно?!!!!!!
Насчёт сгущёнки, я положила не 150 гр. сухого молока как в рецепте а 110, но в след. раз попробую с 90 гр. Да, она гуще чем "нормальная", не льётся, получилась как варённая сгущёнка. Теперь про конфетки, мне нормально 4 ст.л., я всегда любила горький шоколад, но можно и с 3 ст.л. попробывать, с чайными думаю будет маловато. Мне 2 конфеток хватило, жажду удалила и похорошело Да, и шоколад я варила не 15 минут как в рецепте, я думаю он сгорел бы, всего пару минуток.
Я кстати в магазине формочку с сердечками тоже видела, но купила с цветочками

Ленчик, вопросик: сколько в ст.ложке молока сухого (гр)? И еще, а если шоколад молочный хочется?Тогда сколько какао???

[Maroschka]

Ленчик, вопросик: сколько в ст.ложке молока сухого (гр)? И еще, а если шоколад молочный хочется?Тогда сколько какао???

Ксюша, сколько грамм не знаю, я не взвешивала. Завтра напишу тебе.
Если молочный, то положи 1 ст.л. какао, только масса пожиже получится, поэтому повари подольше

[таши]

блииин....сгущееенкаааа...вот погодите, придет мой заказ, тоже наварю)))...ленуська, я уже кучу рецептов у тебя натырила...и мультю куплю обязательно...на 95 кг))

[Иринка43]

Ленусь, мы с Вовкой смотрели сейчас мульти у нас в М-Видео. Есть Redmond RMC-M20. Что ты про нее скажешь? Других моделей просто нет - она одна.

Ленок, на Горбушке в разы больше моделей.