Natalita писал(а):
привет, Ленок! Держись! Жду результата экспериментов
Держусь,Натусь...Спасибо...
"Эксперимент" пока в духовке...
| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| В борьбе за мечту....... https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=5261 |
Страница 687 из 776 |
| Автор: | koshechka [ 21 янв 2016, 15:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
Natalita писал(а): привет, Ленок! Держись! Жду результата экспериментов Держусь,Натусь...Спасибо... "Эксперимент" пока в духовке...
|
|
| Автор: | ирина130277 [ 21 янв 2016, 15:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
Леночек , как я тебя понимаю , сама токая же ((( Леночка ,посмотри ,там же у Тотошки,много чего с плиллиумом, я прям купить его захотела ))) |
|
| Автор: | koshechka [ 21 янв 2016, 20:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
Блин,как же мне сегодня плохо... Живот болит так,что под коленками ноет... Уже кучу таблеток проглотила,чуть отпустит и снова... Скорее бы этот день закончился...  Результат эксперимента.... Пекла сегодня пышки,по рецепту от Татошки... От себя- сделала их с начинкой... пышки с сыром по Дюкану Ингредиенты 200 мл. обезжиренного молока (жидкого) 2 ч.л с горочкой псиллиума 4 ст.л. клейковины 100гр 1,5 ч.л. разрыхлителя 4 яйца 1-2 таб. сахарзама Соль, приправы по вкусу Псиллиум заливаем молоком и оставляем для набухания минут на 15-20. В результате получится масса, похожая на манную кашу...По истечению времени добавляем к псиллуму все остальные ингредиенты. Смешиваем, взбиваем миксером до однородности (я взбила венчиком)...Выкладываем тесто в формочки на 2/3 высоты. Кладём 1ч.л. теста,затем кусочек сыра (у меня плавленный сырок),затем на сыр снова 1 ч.л. теста...Выпекаем в духовке 30-40 минут 180С Первую партию я поспешила достать из духовки и пышки опали,а вторую партию оставила остывать в духовке и как видите,они остались ровненькие...   Вердикт!!!!! Вот теперь псиллиум у меня будет востребован... Именно в рецептах без отрубей...Тесто получилось очень лёгким и воздушным,пышки получились пористые и нежные... |
|
| Автор: | mamaptica [ 21 янв 2016, 21:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
koshechka писал(а): Результат эксперимента.... Пекла сегодня пышки,по рецепту от Татошки... От себя- сделала их с начинкой... пышки с сыром по Дюкану Лена, какая же ты выдумщица и талантливая кулинарка 
|
|
| Автор: | koshechka [ 21 янв 2016, 22:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
mamaptica писал(а): Лена, какая же ты выдумщица и талантливая кулинарка Ирина,спасибо за похвалу...  Правда выдумывать особо не из чего,набор продуктов ограничен...А уж как не хочется чувствовать себя ограниченной в своих желания полакомиться чем-нибудь вкусненьким... 
|
|
| Автор: | mamaptica [ 21 янв 2016, 22:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
koshechka писал(а): mamaptica писал(а): Лена, какая же ты выдумщица и талантливая кулинарка Ирина,спасибо за похвалу... Правда выдумывать особо не из чего,набор продуктов ограничен...А уж как не хочется чувствовать себя ограниченной в своих желания полакомиться чем-нибудь вкусненьким... тем и ценнее твое умение из ничего сотворить нечто! вы с девочками так активно используете клейковину. Придется поискать да печь самой. На стаб вышла, перестала есть отруби. А зачем, думалось, если хлеб разрешен. Оказывается, не от всех привычек надо отказываться)) |
|
| Автор: | koshechka [ 21 янв 2016, 22:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
mamaptica писал(а): тем и ценнее твое умение из ничего сотворить нечто! вы с девочками так активно используете клейковину. Придется поискать да печь самой. На стаб вышла, перестала есть отруби. А зачем, думалось, если хлеб разрешен. Оказывается, не от всех привычек надо отказываться)) Ирина,клейковина у меня появилась всего месяц назад... Дело в том,что мне уже приелась выпечка их отрубей,перестала она мне нравиться,я их (отруби) могу употреблять только в молочной каше или в составе творожной лепёшки,фсё..... Я и хлеб сейчас пеку,т.к. с понедельника ко мне на ДД присоединился мой сын,а мужчинку нужно кормить... А клейковина делает тесто суше и рыхлее... |
|
| Автор: | mamaptica [ 21 янв 2016, 22:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
koshechka писал(а): Ирина,клейковина у меня появилась всего месяц назад... Дело в том,что мне уже приелась выпечка их отрубей,перестала она мне нравиться... А клейковина делает тесто суше и рыхлее... Да уж, и вкус и запах специфический) А клейковина меняет вкус? Может мне и искать ее не нужно, если все равно вкус и запах сохраняются 
|
|
| Автор: | koshechka [ 21 янв 2016, 22:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
mamaptica писал(а): koshechka писал(а): Ирина,клейковина у меня появилась всего месяц назад... Дело в том,что мне уже приелась выпечка их отрубей,перестала она мне нравиться... А клейковина делает тесто суше и рыхлее... Да уж, и вкус и запах специфический) А клейковина меняет вкус? Может мне и искать ее не нужно, если все равно вкус и запах сохраняются Специально сходила на кухню,чтобы понюхать хлеб... Пахнет ХЛЕБОМ!!!  Если есть возможность клейковину найти,то поищи... Думаю,что при использовании,ты обязательно заметишь разницу... |
|
| Автор: | mamaptica [ 21 янв 2016, 22:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: В борьбе за мечту....... |
koshechka писал(а): Пахнет ХЛЕБОМ!!! Если есть возможность клейковину найти,то поищи... Думаю,что при использовании,ты обязательно заметишь разницу...  
|
|
| Страница 687 из 776 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|