В борьбе за мечту.......

[Muza]

И такс,про сыр...
Рецепты были найдены на просторах нашего сайта...
Плавленый сыр в микроволновке...
300 гр творога (у меня был творог в вакуумной упаковке,он довольно сбитый и сухой,т.е. я его легко раскрошила пальцами)
1 ч.л соды
соль
сушёный чеснок
сушёный укроп
(соль и любые специи по вкусу,можно положить сахзам и тогда сыр будет сладким)
В стеклянной миске для микроволновки раскрошила творог рукой,посыпала содой,хорошенько перемешала и отставила минут на 30-40...
Творог должен стать прозрачным,если процесс происходит не равномерно,ещё раз перемешать...
Греть в микроволновке минуты 3 у меня мощность микры 800 Вт,после каждой минуты доставать миску и перемешивать массу,т.к. у стенок миски творог плавится быстрее.Ели творог разошёлся и расплавился уже после 2 минуты,ваш сыр готов...
Плавим его до получения однородной массы...
Но учтите, чем больше вы плавим творог,тем более упругим в итоге получится сыр...Так как после остывания масса хорошо так густеет и становится плотной...


На бутерброд я его не пробовала,не было с чем попробовать...
А вот в рецепте с куриной грудкой он был просто изюминкой...

Кусочки куриной грудки в "сливочном" соусе
куриная грудка
молоко
плавленый сыр
соль по вкусу

Куриную грудку порезать соломкой,обжарить на сковороде смазанной раст.маслом,добавить молоко (я добавляла на глаз столько,сколько хотела бы соуса)
Как только молоко закипит,добавить 2-3 ст.л. плавленого сыра,чуть досолить по вкусу...
Сыр прекрасно расходится в молоке,придаёт молоку вязкости и кусочки куриной грудки оказываются в нежнейшем "сливочном"соусе...
Очень рекомендую...
И всё таки курогрудь бывает очень вкусной...

Всем привет, вот сухой, зернистый творог у себя в городе никак найти не могу. Как можно сделать так чтобы творог стал сухим и зернистым ? смотрю многие рецепты сыра там говорят что именно нужен сухой и зернистый творог

[apohitiya]

Как там мама жениха поживает ?

[koshechka]

Девочки-дюканочки,всем приветик...
Спасибо,дорогие,что заглядывает ко мне,спасибо за все поздравления...
У моего мужа 3 мая умерла бабушка, не дожив до любимого праздника День Победы...Она участница Великой Отечественной была...
Умерла она в другом городе,поэтому все заморочки с документами,справками,разрешениями решали мы с супругом,т.к. родители на даче и хозяйство бросить не могли...
И вот тут я поняла,что в нашей стране "без бумажки-ты букашка"...
Пришлось мотаться за сотни километров за этими самыми бумажками...
Ну,всё успели,достойно похоронили-помянули...Родители отказались от похорон с почестями-оркестром,конвоем и т.д.,у нас такая процедура предусмотрена государством для ветеранов...Но бабушка и не любила многолюдности...

Ранним утром после похорон сразу поехали на дачу,посевная ведь в самом разгаре,а родителям помощь ох как нужна была,так за два дня в азарте упахалась так,что ходить не могла,в прямом смысле слова...
Короче почти на неделю я выпала из ДД,т.к. придерживаться нашего питания было практически невозможно...Все пять дней я даже дома не была...Питалась,как говорится,чем кормили...
Вернувшись наконец домой,я на весы боялась идти...
Утром в субботу цифра,конечно же,меня очень расстроила 84 кг...
Сливалась я весь день очень активно (пардон) и каково же было моё удивление увидеть в воскресенье отвес в 2 кг,я прыгала на весы,как шальная несколько раз...Мне казалось,что такого не бывает,оказалось всё точно...
Сегодня мой вес соответствует показаниям линейки 81.8.
Завтра у нас выходной,поминальный день Радуница,поедем на могилки родных...
А со среды возобновляю тренировки в интенсивном каждодневном режиме и продолжаю худеть,свадьба ведь всё ближе и ближе...
Ну вот,о себе написала,всех люблю и целую,ваша Кошечка!!!
Всех с Праздником!!!

[Гюльчатай]

Леночка, как жаль, что уходят с каждым годом ветераны.
Но память о них будет жить, пока мы про них помним.
Светлая им память.
Леночка, с праздником!

[Wonderful lady]

Привет, моя дорогая!
Очень сочувствую по поводу смерти бабушки! Светлая ей память!
Как вы много успели - просто удивительно! Но, что поделать, бывают такие напряженные времена... Главное, что всё успели.
Ты умничка, что вес не набрала! Это тебе награда за то, что ты всё так активно делала, со всем справлялась и всем помогла)))
Обнимаю тебя и желаю дальнейших успехов!

[gattta]

Леночка, как хорошо, что нашла время и выбралась сюда!
Светлая память бабушке и поклон

Ты умница-преумница, молодец

[ирина130277]

Леночка ,привет !!
Прими и мои соболезнования , очень жалко ,что наших дедушек ,бабушек ,становится всё меньше и меньше (((
Ты умница ,что забежала ,написала , пчёлка ты наша !!!
А эти быстрые кгшки ,слав Богу ,что быстро сливаются ... Я тоже неделю нарушала и так прям хорошо, но слилась , и это счастье )))

[Смека]

Лена, я думала ты у себя тоже пыль смахнула!
Очень рада тебя видеть!

[Natalita]

Ленок, привет!
Я видела, ты на форуме была

[koshechka]

Приветик,Дефффчоночки!!!
Чё-то соскучилась я по всем безумно!!!
Забежала за рецептиком и зависла на форуме на пару часов.
Прочла несколько дневничков и почувствовала приятное тепло,от того,что форум наш ещё жив,многие подружки ещё здесь и не потому,что всё ещё худеют (дюкан навсегда с нами),а потому,что ценят общение.Порадовалась...
Наверное,снова смахну пылюку и потусуюсь тут с вами пару месяцев.Бо,мои весы мне уже просто кричат ОСТАНОВИСЬ,ЛЕНА!!!
Почему всего пару месяцев? Да потому,что теперь мои командировки по работе отнимают у меня практически половину года.
Сегодня закупилась нужными продуктами ,настраиваю себя на нужный лад,завтра постараюсь наготовить еды впрок и на старт.
Атаковать скорее всего не буду,т.к. белок в чистом виде мой организм принимать категорически отказывается,фрукты или ягоды иногда тоже будут проскакивать.Пусть моё плавание будет больше похоже на "лестницу",но мне так комфортнее.