закрыть X
17 ноя 2012, 22:56
Wonderful lady писал(а):kaslik86 писал(а):Приветик, а поделитесь рецептиком чизкейка?))
Приветик!
Смотри: беру гр. 150-200 творога 0-1%го, столько же мягкого сыра Филадельфия Light 11% (он в оригинале должен быть основой чизкейка), стаканчик йогурта нежирного (мой был 150 гр), жидкий сах-зам. (у меня Milford) - хватает 1-1,5 колпачков, но можно и побольше - кому как нравится. Ну и ванилина немного. Всё это тщательно перемешивают в блендере до однородной консистенции.
Замачиваю в 50 мл воды 10 гр. желатина. Через минут 15 ставлю на водяную баню и быстро растворяю. Соединяю с творожной массой.
Дальше половину разливаю в формочки, а к половине добавляю какао (на глаз), ещё раз в блендер - и тоже по формочкам.
Дальше в холодильник. Заметила - лучше подержать подольше (часа 2-3) - будет вкуснее.
И ещё: можно обойтись одним творогом (без сыра), а можно вместо Филадельфии взять Президент, Виолу или любой другой, но маложирный мягкий сыр.
17 ноя 2012, 23:12
Я уже настолько привыкла, что вижу такое питание не как диета, а как образ жизни. В магазинах море обезжиренных продуктов, только пока времени при закупке отнимает много, я каждую упаковку изучаю, сколько жира, сколько сахара. Раньше например я молочку ела очень редко, а сейчас она мне так нравится. Думаю, когда уже дойдут до финишной черты, не смогу уже покупать продукты с высоким содержаниме жира, потому что обезжиренные тоже очень вкусные, оказывается 
. В сладостях тоже не чувствую себя ущемлённой, Дю-шоколадки вкусные. Единственное чего пока не хватает - это фруктов и макарон, я их обожаю.
17 ноя 2012, 23:23
kaslik86 писал(а): я просто умею делать настоящий и там нет в составе желатина. Как-то не очень мне он нравится в совместительстве с творогом((
18 ноя 2012, 16:57
Maroschka писал(а):kaslik86 писал(а): я просто умею делать настоящий и там нет в составе желатина. Как-то не очень мне он нравится в совместительстве с творогом((
Маша, привет! Посмотри вот этот рецепт. Я сама его ещё не готовила, как то нашла и поставила в закладки, но звучит как настоящий и много хороших отзывов
18 ноя 2012, 17:02
Maroschka писал(а):Анна, я полностью с тобой согласна
Анна, что касается твоего рациона, я пока не вижу нарушений. Понаблюдай, если утром не будет отвеса, то исключи молочку поздним вечером, думаю до 6 вечера не страшно. И десерты старайся кушать в первой половине дня, хотябы часов до 4-х.
Счастливо тебе и дальнейших успехов
. Ну и открытий чудных масса при каждом походе в хороший магазин 
. Сегодня вот нашла 5%-ную Филадельфию!
18 ноя 2012, 17:05
Wonderful lady писал(а):Maroschka писал(а):Анна, я полностью с тобой согласна
Анна, что касается твоего рациона, я пока не вижу нарушений. Понаблюдай, если утром не будет отвеса, то исключи молочку поздним вечером, думаю до 6 вечера не страшно. И десерты старайся кушать в первой половине дня, хотябы часов до 4-х.
Счастливо тебе и дальнейших успехов
Спасибо, Лен, тебе! Я учту твои советы.
А сегодня утром отвесила 200 гр - несмотря на КД
А по поводу обезжиренных продуктов... Я уже многие узнаЮ "в лицо"
18 ноя 2012, 17:17
18 ноя 2012, 17:27
Maroschka писал(а):Аня, с отвесом тебя, молодец!!!!!!!!!!!!!!!
18 ноя 2012, 19:31
Обычно делаю бысрый рулетик за 15 мин., безе делала, лимонный кекс, шок.конфетки.... Всё это найд, если хочешь, в поисковике тут, на форуме, просто набери в окошке поиска, что тебе хочется.
18 ноя 2012, 19:47
