25 дек 2012, 16:40
25 дек 2012, 16:50
25 дек 2012, 16:56
Tatik22 писал(а):перекакавить-шикарное слово!
25 дек 2012, 17:27
25 дек 2012, 17:38
25 дек 2012, 17:46
Madina76 писал(а):а брауни не нравятся?
2ст.л. овсяных, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 ч.л. какао, о,5ч.л. разрыхлителя (можно соду гашеную уксусом). перемешиваем. добавляем 5ст.л. молока, сах.зам(у меня полколпачка милфорда жидкого), 1 яйцо. в микроволновке 3-5 минут. делаю в стеклянной тарелке, потом пополам и между коржами творожок или йогурт. или кексиками в силиконовых формах(6 штук)
и вот этот шоколад делаю на неделю
4 ст. л. какао-порошка,
10 таблеток сахарозаменителя,
0,5 ч. л. ванилина,
6 ст. л. сухого молока,
0,5 стакана обезжиренного молока(можно чуть больше).
Подогреваем молоко на медленном огне, высыпаем в него сахарозаменитель и ванилин при непрерывном помешивании. После их растворения добавляем какао и сухое молоко, хорошо размешиваем и варим на медленном огне не доводя до кипения еще минут 10—15.
Стараемся по возможности быстро разложить смесь по формочкам для льда и отправляем на холод на несколько часов.(делаю в силиконовых формах для кексов). храню в морозилке. достаю по одной перед едой. можно ароматизатор добавить(ром, миндаль и тд)
25 дек 2012, 18:00
25 дек 2012, 18:45
Madina76 писал(а):какао есть и жирнее, но обычно 11-12%. я беру украинское Мрия Серебряный ярлык. только шоколад долго не вари. в рецепте написано 10-15минут. но и 5 мин хватает
26 дек 2012, 13:19
Madina76 писал(а):какао есть и жирнее, но обычно 11-12%. я беру украинское Мрия Серебряный ярлык. только шоколад долго не вари. в рецепте написано 10-15минут. но и 5 мин хватает
26 дек 2012, 14:38
vesta писал(а):Девочки, сделала линеечку, думаю, что она меня простимулирует. Правда Дюкан предложил мне похудеть до 88 кг, но 90 - это очень даже неплохо для меня и близко к рекомендациям Маэстро . А там посмотрим....