Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Хочу к вам в коллектив:)) Возвращение блудного попугая :))
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=5614
Страница 3 из 100

Автор:  Madina76 [ 25 дек 2012, 16:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хочу к вам в коллектив:))

обычно горчит или избыток ванилина или сочетание какао с творогом(если перекакавить))))))))

Автор:  Tatik22 [ 25 дек 2012, 16:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хочу к вам в коллектив:))

перекакавить-шикарное слово! :mosking:

Автор:  Madina76 [ 25 дек 2012, 16:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хочу к вам в коллектив:))

Tatik22 писал(а):
перекакавить-шикарное слово! :mosking:

ну говорят же пересолить)) или пересахарить)))
от милфорда горечи никогда не было. а вот если какао переложить в творог - то бывало.

Автор:  vesta [ 25 дек 2012, 17:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хочу к вам в коллектив:))

:mosking:[/quote]
ну говорят же пересолить)) или пересахарить)))
от милфорда горечи никогда не было. а вот если какао переложить в творог - то бывало.[/quote]
Ой, девочки, перкакавила уже так, что унитаз не смывает :smile3: Может просто я какао не люблю, вроде и минимум стараюсь его положить... Вобщем пока страдаю от отсутствия сладкого и пытаюсь найти на просторах сети что-то готовое. Кстати, хорошая бизнес идея : такие как я, которые готовить не любят, с удовольствием бы покупали сладости хэнд мэйд:)) Я вообще еду простую готовлю - кусок рыбы запечь или стейк мясной. То есть ни изысков, ни разнообразия не наблюдается ....
Хорошо что муж себе и сыну сейчас все готовит... и мне еще старается что-то диетическое, а то я когда голодная - рычу и кусаюсь :smile3:

Автор:  Madina76 [ 25 дек 2012, 17:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хочу к вам в коллектив:))

а брауни не нравятся?
2ст.л. овсяных, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 ч.л. какао, о,5ч.л. разрыхлителя (можно соду гашеную уксусом). перемешиваем. добавляем 5ст.л. молока, сах.зам(у меня полколпачка милфорда жидкого), 1 яйцо. в микроволновке 3-5 минут. делаю в стеклянной тарелке, потом пополам и между коржами творожок или йогурт. или кексиками в силиконовых формах(6 штук)

и вот этот шоколад делаю на неделю
4 ст. л. какао-порошка,
10 таблеток сахарозаменителя,
0,5 ч. л. ванилина,
6 ст. л. сухого молока,
0,5 стакана обезжиренного молока(можно чуть больше).
Подогреваем молоко на медленном огне, высыпаем в него сахарозаменитель и ванилин при непрерывном помешивании. После их растворения добавляем какао и сухое молоко, хорошо размешиваем и варим на медленном огне не доводя до кипения еще минут 10—15.
Стараемся по возможности быстро разложить смесь по формочкам для льда и отправляем на холод на несколько часов.(делаю в силиконовых формах для кексов). храню в морозилке. достаю по одной перед едой. можно ароматизатор добавить(ром, миндаль и тд)

Автор:  vesta [ 25 дек 2012, 17:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хочу к вам в коллектив:))

Madina76 писал(а):
а брауни не нравятся?
2ст.л. овсяных, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 ч.л. какао, о,5ч.л. разрыхлителя (можно соду гашеную уксусом). перемешиваем. добавляем 5ст.л. молока, сах.зам(у меня полколпачка милфорда жидкого), 1 яйцо. в микроволновке 3-5 минут. делаю в стеклянной тарелке, потом пополам и между коржами творожок или йогурт. или кексиками в силиконовых формах(6 штук)

и вот этот шоколад делаю на неделю
4 ст. л. какао-порошка,
10 таблеток сахарозаменителя,
0,5 ч. л. ванилина,
6 ст. л. сухого молока,
0,5 стакана обезжиренного молока(можно чуть больше).
Подогреваем молоко на медленном огне, высыпаем в него сахарозаменитель и ванилин при непрерывном помешивании. После их растворения добавляем какао и сухое молоко, хорошо размешиваем и варим на медленном огне не доводя до кипения еще минут 10—15.
Стараемся по возможности быстро разложить смесь по формочкам для льда и отправляем на холод на несколько часов.(делаю в силиконовых формах для кексов). храню в морозилке. достаю по одной перед едой. можно ароматизатор добавить(ром, миндаль и тд)

Спасибо, Мадина, шоколад попробую приготовить. Только молоко закажу сухое, а то уже 2 пачки в мусор ушло... Я делала по похожему рецепту, только не варила, может поэтому оно у меня такое "г" получилось? Мадина, а ты какао какое берешь? Мне кажется, что можно любое, я не видела в магазинах жирнее 11%

Автор:  Madina76 [ 25 дек 2012, 18:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хочу к вам в коллектив:))

какао есть и жирнее, но обычно 11-12%. я беру украинское Мрия Серебряный ярлык. только шоколад долго не вари. в рецепте написано 10-15минут. но и 5 мин хватает

Автор:  vesta [ 25 дек 2012, 18:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хочу к вам в коллектив:))

Madina76 писал(а):
какао есть и жирнее, но обычно 11-12%. я беру украинское Мрия Серебряный ярлык. только шоколад долго не вари. в рецепте написано 10-15минут. но и 5 мин хватает

Ага, я сыну его купила варю, раз сварила Эткера, так он сказал, что хуже еще не пил. Поэтому может это како ненашенское портит мне все результаты...а я уж решила что это я такая неумеха...

Автор:  vesta [ 26 дек 2012, 13:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Хочу к вам в коллектив:))

Madina76 писал(а):
какао есть и жирнее, но обычно 11-12%. я беру украинское Мрия Серебряный ярлык. только шоколад долго не вари. в рецепте написано 10-15минут. но и 5 мин хватает

Мадиночка, я тебе вчера в твоем дневничке написала СПАСИБО. Первый раз съела приготовленную сладость. Все-таки от какао много зависит.. и от рецепта тоже. То есть это не я такая неумеха, это продукты :))

Автор:  mariagr [ 26 дек 2012, 14:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Если сброшу 45, стану ягодкой опять:))

vesta писал(а):
Девочки, сделала линеечку, думаю, что она меня простимулирует. Правда Дюкан предложил мне похудеть до 88 кг, но 90 - это очень даже неплохо для меня и близко к рекомендациям Маэстро :smile3: . А там посмотрим....

вот и мне Дюкан посчитал 88,2, я ставлю себе 90...а там - как пойдёт, я себя меньше 90 кг и не помню уже (до 20 лет была 62кг, с родами притопало еще 48 кг, потом схуднула до 92 и долго была в этом весе)...да и глупо было бы ставить себе после полутора центнеров цель в 60 кило....

Страница 3 из 100 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/