Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

Toffee2004

Саша, привет!
Я к тебе с вопросом-размышлением, который без ответа, но из двух частей :smile3:

1. Размышляя о диете, не понимаю (хотя конечно не все можно и нужно понять, но возможно кто-то понимает :scratch_one-s_head:

), почему доктор Дюкан не оставил ЧБ день на этапе закрепления? Это же было бы логично, тем более что он на всех этапах и даже на пожизненном. А многие за длинный этап закрепления от него отвыкают и потом тяжело вводить обратно. Из этого вытекает следующий вопрос к тебе:
2. Все ли дни у тебя БО и с фруктами? Какой у тебя сейчас вес? Как сильно он колеблется на этапе закрепления? Какие тенденции?
Прости, что столько вопросов, но читая твой дневник привыкла к твоему постоянному анализу и хочется еще :read:

akozlova

Toffee2004 писал(а):

Саша, привет!
Я к тебе с вопросом-размышлением, который без ответа, но из двух частей :smile3:

1. Размышляя о диете, не понимаю (хотя конечно не все можно и нужно понять, но возможно кто-то понимает :scratch_one-s_head:

), почему доктор Дюкан не оставил ЧБ день на этапе закрепления? Это же было бы логично, тем более что он на всех этапах и даже на пожизненном. А многие за длинный этап закрепления от него отвыкают и потом тяжело вводить обратно. Из этого вытекает следующий вопрос к тебе:
2. Все ли дни у тебя БО и с фруктами? Какой у тебя сейчас вес? Как сильно он колеблется на этапе закрепления? Какие тенденции?
Прости, что столько вопросов, но читая твой дневник привыкла к твоему постоянному анализу и хочется еще :read:

Привет!
По п.1
Как это не оставил? :derisive:

Читаем настольную книгу. Страница... например 155 :smile3:

"1 белковый день - это двигатель и защитник этапа закрепления веса"

По п.2
Нет, фрукты я ем не каждый день. У меня теперь такое же мнение, как и у Дюкана: это не лучшая еда для организма. Не самая полезная и здоровая.
В самом начале Закрепа, я ела каждый день. Просто хотелось. Потом прошло.
Вес держится в пределах 72-74кг. Тенденций не отмечаю. Просто стабильность.
Мне не трудно удерживать вес. Диета=образ жизни.
:smile3:

black_fiancee

Хыхы) И я прочитала, прям волна возмущения меня захватила! Как же так? Как это не оставил ЧБ? Единственное спасение мое)))))))))

Доброго утра!

По поводу магазинов - в Метро просто тьма всего, что нам можно и нужно.

akozlova

black_fiancee писал(а):

Хыхы) И я прочитала, прям волна возмущения меня захватила! Как же так? Как это не оставил ЧБ? Единственное спасение мое)))))))))

Доброго утра!

По поводу магазинов - в Метро просто тьма всего, что нам можно и нужно.

Добраутра! До Метро я не добралась)))

Кстати, айхерб предлагает скидку 20% :connie_1:

black_fiancee

akozlova писал(а):

black_fiancee писал(а):

Хыхы) И я прочитала, прям волна возмущения меня захватила! Как же так? Как это не оставил ЧБ? Единственное спасение мое)))))))))

Доброго утра!

По поводу магазинов - в Метро просто тьма всего, что нам можно и нужно.

Добраутра! До Метро я не добралась)))

Кстати, айхерб предлагает скидку 20% :connie_1:

Ага, знаю, уже прислали мне письмо! Только вот я вчера посылку свою заказала :laugh3:

akozlova

voita писал(а):

akozlova писал(а):

voita писал(а):

а заказ - ну не то, что очень большой, пока на 1300р :mosking:

но чую, что если все нормально пройдет с оплатой/доставкой/сроками, то я там задержусь)))

Шота мне подсказывает... что у тебя рядом это всё есть :mosking:

ну отруби, крахмал, СОМ, клетчатку - это конечно все рядом есть, из Москвы везти не надо :yes4:

все остальное тоже есть, но цену сахзама ты помнишь, и, например, литр сиропа Черное море у нас стоит 240р, там 128р. ширатаки намно-о-ого дешевле, но пока не заказывала - я никак не могу их попробовать! лежит пачка риса, чего-то ждет. :mosking:

не знаю, как к ней подступиться - как кошка с салом))))
ну а в общем по аптеке - даже с учетом платной доставки мне выгодно получается.

ЛС смотри.

voita

black_fiancee писал(а):

По поводу магазинов - в Метро просто тьма всего, что нам можно и нужно.

ну значит у нас Метро так же как и Лента ассортиментом отличается.....

voita

Саша и все-все-все, привет!
я вчера забацала пирог с печенью из твоего теста-универс. спасибо! пирог вечерний
ВКУСНО!!!
так вот что тут мыслю - кулич на этом тесте сделать. чуть побольше сах/зама, годжи... и вот думаю - что для сдобы добавить? еще пару яиц хорошо взбить?

akozlova

voita писал(а):

Саша и все-все-все, привет!
я вчера забацала пирог с печенью из твоего теста-универс. спасибо! пирог вечерний
ВКУСНО!!!
так вот что тут мыслю - кулич на этом тесте сделать. чуть побольше сах/зама, годжи... и вот думаю - что для сдобы добавить? еще пару яиц хорошо взбить?

Не знаю. Пробуй.

Вообще... вот этот кулич многие хвалят:
Для теста:
2 яйца+1 желток
4 ст.ложки овсяных отрубей (36гр.)
5 ст.л. с горкой СОМа (сухого обезжиренного молока) (100гр.)
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала (20гр.)
1 ч.л. разрыхлителя (5гр.)
5 гр. заменителя сахара "Фитпарад"
Для опары:
1 ч.л. без горки сухих дрожжей (4гр.)
30мл молока (2ст.л.)
3 гр. заменителя сахара "Фитпарад"
1 ст.л. с горкой СОМа (20гр.)
Белковая глазурь:
1 белок
2 гр. заменителя сахара "Фитпарад"
Нормы: кулич+белковая глазурь-3ДОПа (на два дня) Отруби на 2 дня.

Молочная глазурь:
150 мл. молока
1 ст.л. кукурузного крахмала (20гр.)
2-3гр. заменителя сахара "Фитпарад"
Нормы: кулич+молочная глазурь=4ДОПа. Отруби на два дня.

Опару приготовить на теплом молоке. Дождаться, чтоб забродила.
Сухие ингредиенты отдельно смешать, потом к ним добавить яйца. Миксером не пользоваться. Сразу добавить опару, пока отруби не разбухли и тут же выпекать.

Потом добавлю в пост с другими куличами)))

galadriel

Сашунь, привет! Спасибо за рецепт кулича, будем пробовать!!!
С наступающим тебя праздником!!!
Всего только самого светлого и доброго тебе!!!!

Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

Кто сейчас на форуме