Так, девы, сообщаю: встречала гостей, удивляла...
Со времени производства кофейного желе мучалась мыслью "Чего-то мене в нём не хватает...", просто желе из творога надоело (даж с ванилином), но утренние "Шоколадные желатинки" натолкнули на мысаль, что не знаю чего хачу... но вкусно, поэтму чего-то хочу... Нихто мене не понимает так, как я себя не понимаю...
Под вечер будут гости, а их чем-то кормить нада...кроме чаю.
Короче, не смогла я ничво выбрать, поняла, что мне-то нравятся все три вариянта... и я их желаю все вместе
Десерт "Три желания"
(желания мои, но делала для гостей
)
Мои Три желания.JPG
Для простоты объяснения так напишу: в каждом слое 400мл, 2 ст.л.желатина, одинаковое количество сахзама (я брала по 8 таблеток, вы сами решайте, если решитесь на авантюру). Сладко. Зато экономия сахара в чай
Форма у мене силиконовая (толщина слоя - произвольная, остатки выливала в другие формочки, тока для себя
)
(так, как я заливала, на столе - внизголовой)
1 слой:
Шоколадные желатинки2 слой:
Желе из творога (Брала творога "Милава" 400гр.+300гр. кефира)
3 слой:
Желе/мармелад кофейныйТак как времени с утра у меня было немного, я ж про 5км не забывала... могло бы застыть лучче, но гости сами знали, когда появиться...
Скажу так, я не знаю на ваш вкус, но им и мне понравилось, даж очень (мне особенно) Так что растаять яму особенно не дали, так, чуть подтаял. Да и вечер уже, свет не очень, поэтму вторая фота тож не очень (но суть-то видна) Остатки в разрезе:
Остатки от желаний.jpg
Если что не понятно написала, спрашивайте.
Мои поправки для будущего: тарелку под желания надо брать абсолютно плоскую, так как когда долго стоит и начинает подтаивать, все начинает съезжать к центру (это видно на последней фоте) и творожный слой надо заливать в форму первым (так как он получается нежнее при нарезании неудобно и при подтаивании "едет" первым). Всё. Было вкусно.
Хотя, думаю, если бы просто повторила "Шоколадные желатинки", гости тож были бы довольны. Но, у меня-то были другие желания...
Более лучший вариант в стакане
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось
akozlova 21 апр 2013, 08:16, всего редактировалось 1 раз.