Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

[akozlova]

Колбаса куриная на пару
Продолжаю поиски в интернет, рецептов "на скорую руку", пригодных для Дю. Америку, конечно, не открыла, у нас на сайте есть похожие рецепты. Эта колбаса варится на пару, мну так удобнее.
600-700 г куриного филе
2-3 помидора
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
петрушка
соль, перец молотый
(У меня сегодня из овощей только перец, кит.салат, луковый порошок)
Всё измельчить в блендере до однородной массы.
Выложить в миску и добавить мелко резаные помидоры (предварительно ошпарить и снять кожицу) и нарезанную петрушку.
Посолить, поперчить и перемешать.
Взять лист фольги, выложить на середину куриную массу. Сформировать колбаску. Завернуть.

1.jpg

Выложить в корзину пароварки.
Я делала в мультиварке режим "варка на пару", 50мин.
Охладить и порезать.

2.jpg

Мне понравилось. Быстро и просто. Буду так делать и на ЧБ дни, без овощей. Удобно и для выездов.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось akozlova 29 апр 2013, 08:54, всего редактировалось 1 раз.

[akozlova]

Привет Саш с Вербным воскресением тебя !!!!

Спасибо, Оксаночка! Тебя тож!

Отчёт за день.
Вес -100гр. (снова, как на линеечке)

поздравляю с отвесом. И это ведь не смотря на лекарство? Здорово!

Отвес привеса Спасибо, Алёнка!

Рецептику заслуженную 5 поставила.
Мне вот интересно, кто там минусует-вредничает, у мну по-началу по всем 3-м рецептам средняя прям 5 было, а потом скатилось резко (!) вниз
Поздравляю с отвесиком и с Вербным воскресением!

Спасибо, Настён!
Я думаю, сколько бы не вредничали, справедливость восторжествует Хороших людей больше!!!
(а тем, несчастным, всё вернётся в десятикратном размере. Они не понимают, что бегают по кругу! Это их беда, а не наша.)
Я так считаю, что при размещении рецептов, мы делились не только идеей, но и частичкой своей души (думая, что другим будет лучше/легче на дю), мы свою задачу выполнили. Кому это нужно - увидят

[Anamagica]

600-700 г куриного филе

Сашк! А куриное филе - сырое?
И если добавить мясо бедра - жидко не будет? (планирую делать для ЧБ)

[akozlova]

600-700 г куриного филе

Сашк! А куриное филе - сырое?
И если добавить мясо бедра - жидко не будет? (планирую делать для ЧБ)

Да сырое.
С бёдрами не пробовала, но что мешает попробовать? Если будет жидко-котлеты на пару можно сделать или в формах

[Ol1ga]

Девы, рецепт "Счастьев" опубликовали на сайте , теперь будем смотреть на рейтинги
Эх! Забыла написать привет койкому!
Пришлось редактировать...
(идея: зарегистрировать много почт и писать с каждой свой негативный отзыв )

Отметилась
С отвесиком!

[akozlova]

Отметилась
С отвесиком!

Спасибо, Ольгуня!
За поздравления по отвесу-тож!

[Leleka12]

Котлетки из кальмаров на пару. (в мульте)

Саша, затеяла тут котлеты из кальмаров и назрел вопрос. Что такое хорда, которую нужно удалить? (про это написано по ссылке в пункте, где про чистку кальмаров)

[akozlova]

Котлетки из кальмаров на пару. (в мульте)

Саша, затеяла тут котлеты из кальмаров и назрел вопрос. Что такое хорда, которую нужно удалить? (про это написано по ссылке в пункте, где про чистку кальмаров)

Внутренности кальмара (та, что твёрдая).
Алён, тока не соли котлетки (они и так солёными будут).

[Leleka12]

Внутренности кальмара (та, что твёрдая).
Алён, тока не соли котлетки (они и так солёными будут).

чего-то я в своих не нашла. Видимо уже удалена. Они везде равномерно мягкие.

Ок, солить не буду.

[Leleka12]

ой, а еще вопрос: а в блендер много закладываешь для измельчения? я себе только приобрела, еще ни разу не испробовала

у меня кальмаров грамм 500. А резать их надо перед закладкой?