Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

[akozlova]

Я уже "моё счастье готовила" очень вкусно

Мне оно тож "очень вкусно"

[akozlova]

Так, девы...
У кого не складываются отношения с желатином, пишу как делаю я.

Желе из творога (выручает как перекус)
Из всего остального (каркадэ, кофе...) всё точно так же.
Алгоритм:
1.Желатин 1ст.л.с горкой (наш, не забугорный) заливаю 100гр. холодной воды, размешиваю. Оставляю для набухания на 30-40мин.
2. Беру стакан 330гр.творога "Домик в деревне" вываливаю творог в блендер;
3. В пустой стакан из-под творога наливаю молоко 0% (или кефир), (типа отмеряю) тож выливаю в блендер.
4. Набухший желатин ставлю в микроволновку на 45 сек. (800Вт), перемешиваю каждые 15сек.(чтобы не закипел)
5. Желатиновую водичку выливаю в блендер.
6. В блендер кладу сахзам, ароматизатор (очень нравится "Крем-Ликёр"), ванилин.
7. Всё взбиваю, разливаю по бокалам, убираю в холодильник.

Желе из творога.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[akozlova]

Девы! Нашла творог подходящий для крема "Счастье" (про конфеты из него завтра напишу, на первый взгляд для конфет он очень жидкий)
Для кремя (прослойка тортов) этот лучше, чем все остальные: крем жиже, вкус очень нежный. На 125гр. взяла 3 ст.л. СОМа.

Творог "Мягкий нежный" обезжиренный.
Производитель: ОАО "Савушкин продукт", Республика Беларусь.

Творог для крема.jpg

Творог обезжиренный Савушкин продукт "Мягкий Нежный" 0% 125г.
Состав: изготовлен из творога обезжиренного (молоко обезжиренное
пастеризованное с использованием закваски, пищевых добавок: ферментных
препаратов животного происхождения - пепсина, химозина), сливок
пастеризованных.
Пищевая ценность 100г: белки 7,0; углеводы 1,0г;
Энергетическая ценность: 32,0 ккал.
Температура хранения от +2'C до +4'C.
Срок годности: 14 суток.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Птица Счастья Ив]

Это вкусненький творожок, я его давно кушаю

[Figo4ka]

Вот те раз! А я только смотрю на него, но ни разу не брала.

[akozlova]

Это вкусненький творожок, я его давно кушаю

Тань, а ты его просто так кушаешь или в конфетах?

[Ol1ga]

Мой любимый творожок! До конфет не доживал

[akozlova]

ПАРТИЗАНЫ ВСЕ!!!!!

[Ol1ga]

Мы так больше не будем У нас сложно найти "Росагроэкспорт", а ты о нем говорила, вот мы и не подумали

[akozlova]

Ладна...пращаю...

Ночь на дворе... Я еду на завтра готовлю...
Модернизирую рецепт творожной запеканки в микроволновке, заодно фотографировать в темноте учусь
Сегодня запеканка получилась супер. Уменьшила мощность, короче 450Вт на 10мин.
Сыворотки меньше, запеканка выше.

IMG_0106.JPG

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.