Леснушкины Записки, заплыв №2 co страницa 297

[Леснушка]

Мама моя! это какой же кефир купила за 9$, в золоток бутылке что ли?
У меня из 1гал/3.79л бутылки Non fat кефира=~3$ выходит чуть больше (на глаз) 500гр творога;

Наташ брала обычный 1% батермилк (Buttermilk) у нас 0% нету и галонами не продают, только пол галона, стоит $2,79 за jug + налог, из 3х таких бутылок получилось чуть больше фунта творога, неу может максимум 600 грамм. Возможно если-бы я доехала до ВАлМарта там был бы батермилк чуть дешевле, но тогда бы пришлось ещё приплюсовать расход бензина на почти 80 миль, вообще золотой творожок получится.
В общем не была я фанатом творога и дальше не собираюсь, если-б был нормальный как в россии и на каждом углу рассыпчатый , нежный и т.д., то елаб с удовольствием, а так не стоит овчинка выделки на мой взгляд .

Зато йогурт гречский у нас в оптовом совсем дешёвый. Упаковка в 12 баночек по 6 унций всего $1.50. Может попробовать сделать творог из йогурта разбавив чуток батермилком? Хммм, интересная идея.

[Леснушка]

Оля,что за кефир ты покупала,я покупаю в Валмарте,Cultered lowfat buttermilk,полгалона стоит 2 бакса с лишнем.А совсем как у наташи кефир non fat,пока нигде не нашла. Если творог получился резиновый,если любишь сделай с него ленивые вареники,.

Анжел спасибо за рецепт
Вот и говорят все валмарты одинаковые, оказывается нет, правда я в Валмарте бываю от силы раз в месяц, ну если по пути кудато то чаще, атак лень туда спецом ехать билжайший 40 миль от меня. А в местном продуктовом у нас молочные продукты не дешёвые, вопервых с местных ферм, типа органик и т.д. плюс ещё накртка магазина. Молоко 0% жирности $3.35 за пол галона, дальше выше, это почти $7 за галон получается, такие вот цены. Ну да я молоко пъю мало, в основном делаю топлёное для добавки в чай/кофе, а муж пъёт только миндальное или соевое, его я раз в 2 месяца закупаю в пресловутом ВМ.
Такие вот издержки удалённой от цивилизации жизни, но зато мясо супер дешёвое и тоже местное свежее с ферм

[Леснушка]

А если покупать оптом как я обычно делаю, то вообще в 10-12 раз

а как со сроком годности?

Настя ты знаешь срок годности греческого йогурта обычно несколько месяцев, а вообще я как-то затарилась через верх, всё вовремя не съели, одна упаковка завалялась в холодильнике аж почти месяц просрочки получился и ничего ни вид ни вкус не изменился никапельки, я его сырым есть не стала, перевела на запеканки, но вывод сделала , что эти гермитические упаковки могут хранить что угодно по долгу

[Colorina]

Доброго дня, Оля. Как успехи? Что нового? В NY +16 вчера, к вам наконец-то пришла весна. У нас правда тоже плюс, но снега еще много-много.

[Леснушка]

Happy Easter !!!!

Спасибо Анжелочка

Я тоже всех кто отмечает католическую Пасху
Поздрвляю с праздником!!!

[Леснушка]

Доброго дня, Оля. Как успехи? Что нового? В NY +16 вчера, к вам наконец-то пришла весна. У нас правда тоже плюс, но снега еще много-много.

Ариша, у нас сещё утро но уже +13С, вчера было +19С, муж с утра пораньше сажает салат на грядку
А я лентяйка только проснулась. Выспалась первый раз за неколкько ночей, наверное по этому меня и весы с утра порадовали, аж -300грамм и это от позавчерашнего веса, вчерашний я даже в расчёт не брала, на весах вчера была какато странная цифра плюсом почти 2 фунта, а сегодян эти 2 фунта ушли и с собой 300 грамм прихватили

Так что настроение можно сказать праздничное!!!
Вот сижу жую тортик М и В с чаем на завтрак

А у тебя как дела? Вообще чего спрашиваю, сейчас схожу к тебе в гости и всё узнаю

[Colorina]

С отвесами! Молодчинка! Радостно
К началу сезона полевых работ лови васильки!

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Angelina42]

Оля,с отвесом тебя!!! Высыпайся почаще.

[Иланит]

Ольчик,с отвесом умничка

[Леснушка]

Ольчик,с отвесом умничка

Алёнка спасибо большое!!!! :yes4:

С отвесами! Молодчинка! Радостно
К началу сезона полевых работ лови васильки!

Спасибо Ариш за васелёчки, люблю васельки нежной любовью, они мне детство и летА проведённые у бабушки в деревне напоминают, эх золотая была пора!!!

Оля,с отвесом тебя!!! Высыпайся почаще.

Спасибо дорогая, постараюсь
Хотя не от меня это зависит как-бы .
Не буду сегодня жаловаться на сон, расскажу о проблемме с ним как нибудь позже.