ПЕЧЕНЬКИ
печеньки номер раз
"Мадлен" с сыром и паприкойрецепт взят
отсюдапорция рассчитана на 2 дня
4 ст. л. овсяных отрубей
2 ст. л. молотых пшеничных отрубей
1 ст. л. сухого обезжиренного молока
2 ст. л. обезжиренного кремообразного творога
60 г тертого чеддера или
твердого обезжиренного сыра
3 куриных яйца
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. острой молотой паприки
1/4 ч. л. соли
петрушка, укроп, итальянские травы, в общем, все, что вашей душе угодно. я бросала те специи, которые предпочитаю
Духовку разогреть до 180 градусов. В рецепте указано, что формочки нужно смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Я не смазывала. Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать. Распределить тесто по формочкам для мадлен. Выпекать на верхнем уровне предварительно разогретой духовки 18-20 минут (в моих формах это заняло 14-16 мин), остудить в формах 5 минут, вынуть и подавать теплыми или остывшими.
есть еще рецепт сладеньких таких печенек, но я еще не пробовала