Львовна писал(а):
mamaptica писал(а):
кулинарный ликбез: что это за сыр такой, панир? По вкусу что? У нас нет такого...
Это индийский сыр, Ириш,
Похож на несоленую брынзу, только более плотный, не такой жирный, и в целом безвкусный. Поэтому его обычно готовят в соусе, иногда сладком в виде десерта, или поджаривают как я и чём-то приправляют, в салат тоже можно жареный.
понятно) Думаю, можно приспособить наш адыгейский или брынзу, без обжаривания, но с огурцом и авокадо) очень мне понравилось последнее фото.
