Из моего опыта. Сыр нашла я один только раз в Слате на Жуковского Легкий Президент 8,5%, мне не понравился совсем, больше деньги на него тратить не буду. Следующий вариант Ольтермани - но тут уже 17% минимум который есть, он нам нельзя, но некоторые употребляют в очень ограниченных количествах. Поэтому вариант варить самой домашний сыр, я попробовала получилось неплохо. Рецепты есть на сайте. Еще можно съездить в МЕТРО, посмотреть что там есть, но мне туда очень далеко, времени жалко, поэтому пока обхожусь так. И молоко я нашла только 1,5% жирности. А ты какое покупаешь?
СОМ - это и есть сухое обезжиренное молоко, я его заказывала вот здесь, в магазинах вообще не видела.
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=204518.0Там же я купила ароматизаторы для выпечки и отруби понравились, хорошо для выпечки и каш.
Доставку очень быстро организовали.