Спешу написать вторую главу своего дневника. Но сначала всем огромное спасибо что приняли меня в вашу дружную и заботливую семью, спасибо за поддержку. Вот уж не предполагала что мне захочется рассказать о «своём меню».. ооо без ковычек даже написать не смогла)), а ведь захотелось. Показать вам.. вынести, так сказать, на суд. Но сначала всё же хочу рассказать подробней о себе.. о моём пути к вам... Не знаю была ли я худой девочкой, мама говорит что была, да и на фото где мне 3-5 лет я нормальная!! Именно нормальная, а не тощая, как преподносилось нашей мамой (нашей потому как мы с сестрой погодки почти – я младшая). Суть в том, что помню я себя в лучшем случае «кровь с молоком», хотя коровой, к счастью, ни кто не называл (а вполне могли бы). От спорта меня осводило «подозрение на порок сердца», которое благополучно сняли в 8-м классе, но спортсменка из меня осталась никакая. Плавать – да – могу часами (интенчивно плавать, не плескаться), а вот бегать - нет!!!
После рождения второго ребёнка, когда стрелка на весах достигла 85 (кг), я решила что хватит и пора принимать меры. Различными способами (было и раздельное притание, и подсчёт ккал, и замечательная тогда ещё видеокасета со спортпрограммой, и даже лечебное (или не совсем)голодание) удалось скинуть довольно много в моём понимании: я весила 64кг. В моей сознательной жизни это минимальный мой вес. Родственики, правда, находили что я выгляжу приболевшей, но я чувствовала себя хорошо. Истощённой совсем не выглядела, как уже говорила, у меня тонкая и лёгкая кость... и на ней много чего помещается. Продержалась в таком виде я годика 3-4 (1999 – 2002), а потом как-то вес пополз вверх.
При том что принципы здорового притания мне знакомы очень хорошо, каллорийность многих продуктов знаю наизусть. «Вредного и неправильного» стараюсь вообще не покупать уже давно.. ещё и потому что младший сын у меня .... имеет ожирение – других слов не найду. При обращении к врачам первым делом все пытались свалить вину на меня, а я им тут же второго предъявляля – тощего как скилет, со словами «питаются за одним столом» - и это правда. Малого по-просту залечили в детстве: была настоящаяя дистрофия (в 2 года - 9кг – очень болезненный был, в 1,5 года умадрился поломать ногу на ровном месте), зато теперь...он весит под 100 (последний раз 97, думаю уже 100) при росте 168 (сутулится до 164) и это в 16 лет!! Ну ничего!! Надеюсь скоро он присоединится ко мне (хотя бы в новом году). В 2009 он был в санатории, похудел за 6 недель всего на 3 кг, вместо статистических 6, направили на обширное обследование: эндокринология, гормональный фон.. : «ничего, влекущего ожирение не нашли, только изменения уже связанные с ожирением» - вердикт. Временами сынок «на диете», вернее временами надо было в «», потому как вечно на диете, и мы рады если не он поправляется. Кроме того он ходит в фитнессклуб, но вот в зимнее время сочкует. Рассказываю всё это к тому, что б стало понятно что у нас не бывает никаких салями, кока-кол, белого хлеба, ватрушек всяких, пирогов, печенья, шоколада.. и тому подобного. Давно покупаем маложирные сыры, молоко, диетическую ветчину и прочее. Если и бывают сладости, то старший держит это у себя и всё же угощает нас иногда... думаю даже реже чем раз в неделю. Конечно и торт мы по-празникам едим, но постоянной тяги к сладкому ни у кого нет. Я, правда, «ореховая душа», но пока держусь.
Итак я думаю я пополнила картину о себе. И теперь к сути (ой слова подыскиваю, так не хочеься писать» моё ежедневное меню на диете», но это оно)))) Проблемы найти нужные продукты у меня не было абсолютно.. и овсяные хлопья нашла (благодаря наводне на сайте) и сухое обезжиренное молоко – ещё не открывала, так же как и кукурузный крахмал – пока не предоставилась возможность что-то из этого готовить.. короче всё есть.
Утро: примерно 120 г кефира. Павда 1,5% - самодельного (кефирный гриб) + 1,5 ложки отрубей, при чём 1л в виде «хлопья из отрубей» и 0,5 л отрубей в оригинале +щепотка ягод годжи В бюро: коффе с каплей молока какое здесь имеется и это 3% и сахзам. Обед беру теперь ссобой. Но что-то простое – примитивное: варёную курицу без кожи конечно, яйцо, ветчину, недавно делала себе «типа салат»: банка тунцав собственном соку разумеется и 2 яйца – осилила только половину этого. Ужин: тожее примитив: мойва в микроволновке печёная, или варёная форель – жирноватые сорта рыбы, но пока есть это. Иногда варёная курица, в уже имевшие место БО дни ела наконец салат или варёные овощи. Вообше мне трудно без овощей и фруктов (дети тоже к овощам приучины) Мандарину я съедала почти каждый день..и в ЧБ тоже 1.. маленькую. А ещё вечером ем вместо орехов – жменю годжи ягод.
В прошлые выходные пекла себе в микроволновке хлеб, поняла что не осилю за БО дни – сделала из него сухари, брала ссобой на работу к коффе утром, в кач-ве недостающей 0,5 ложки отрубей. А ещё уже второй раз сделала «желе творожное» или суфле...кто как называет: обезжиреннвй творог, такой же ёгурт, желатин, сахзам, немного соды (в моём понимании она гасится кислым ёгутром и все становится воздушным – так и получилось))). Вторая порция пока не тронутая в холодильнике.
И вот.. теперь.. когда описала.. вижу что мало, наверно, «поглащаю» (правда я и до того конспектировала), а в купе с недостаточным кол-вом выпиваемой воды (1 литр наверно получается только)... вот мне и проблемы с выходом всего этого.. Да видимо ещё незанятие споротом сказывается (правда я уже присмотрела себе парковочку как раз в 20 мин ходьбы от дома – осталось только отвозить туда машину и топать.. и утром вставать по-раньше и тоже топать... но это уже всё только в следующем году. Как всегда прошу прощения за описки Рада вашим комментариям.
_________________
Я Ирина. Жду в гости Фото на странице 11, 19, 44, 55, 73, 86(87), 114, 165-168, 184, 214, 220...286, 308
|