1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 213
21 дек 2013, 10:27
maruschen писал(а):Привет, Настя.
Я Маша. Тоже недавно дюканю
А я сладкое в виде леденцов без сахара ем. Так как хлебушек с отрубями пеку, а до остального руки не дошли или времени катастрофически не хватает
21 дек 2013, 10:29
Ягодка Малинка писал(а):Anastasiya Ya писал(а):не выдержала душа пойэта ...
сделала себе "Плавающие облака" Классический рецепт
ниче так с чайком...ток из жадности сделала на яйца и 250гр... соуса получилось ооочень много. Отсервировала в 2креманки...1 останется на завтра
Я вот блинами каждый день утоляю эту тягу к сладостям
21 дек 2013, 13:36
Anastasiya Ya писал(а):Ягодка Малинка писал(а):Anastasiya Ya писал(а):не выдержала душа пойэта ...
сделала себе "Плавающие облака" Классический рецепт
ниче так с чайком...ток из жадности сделала на яйца и 250гр... соуса получилось ооочень много. Отсервировала в 2креманки...1 останется на завтра
Я вот блинами каждый день утоляю эту тягу к сладостям
Приветики! У меня знаешь в чем проблема с утра себя есть заставляю а вечером жёр начинается...приходиться удерживать себя
21 дек 2013, 18:25
21 дек 2013, 18:25
21 дек 2013, 19:01
21 дек 2013, 19:14
21 дек 2013, 20:27
21 дек 2013, 21:55
21 дек 2013, 22:02
Anastasiya Ya писал(а):Итак уточняю как я делала
Творожный зефир с повышенным содержанием белка
(сам рецепт нашла у Сашеньки! И ни в коем случае не присваиваю авторство себе! Просто уточняю для себя рецепт...чтоб в следующий раз не вспоминать нъюансы!)
1.
20гр обычного желатана
100мл 0,5% молока
Замочить желатин в холодном молоке.
2.
1 стручок ванили
50мл. 0,5% молока
Разбухший желатин с молоком
сахарозаменитель
Подогреть в сотейнике. !Не кипятить! Растворить желатин! Постоянно помешивая!
3.
185гр. Творога выложить в блендер. Туда же влить молоко с желатином. Взбить. Попробовать на сахар. Если не оч сладко- добавить. Взбивать. Чем больше взбить тем нежнее получится десерт.
4.
Отдельно взбила 3 яичных белка до устойчивой пены.
5.
Белки венчиком аккуратно вмешать в творожную массу, чтоб не сели. Выложить в 4е креманки. Убрать в холодильник (на 1час).
1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 213