31 января, коль вчера я сорвалась на овощи, то сегодня ЧБ, -100 гр, медленно, но надеюсь уверенно продолжаем движение!
Допинг - вода (200), витамины, таблетки, решила считать жидкость, т.к. не выпиваю норму даже с чаем!
Завтрак - омлет из 1 яйца с 4 фрикадельками, кофе с молоком (230)
Что будет дальше посмотрим, пошла собираться на работу!

Продолжаю,
Перекус - кофе (150), 2 кусочка хлеба с говядиной
Обед - 2 отварные куриные голени, дю-хлеб, чай с молоком (320)
Перекус - чай с молоком (320) с дю-хлебом
Ужин - бульон куриный с мясом куриной голени, перепелиными яйцами и зеленью
Вот он

как опетитненько!!!!! надо и себе перепелиные яйца купить!!!

По такому морозу бульончик самое то! Вчера вечером это блюдо пошло "на ура!" у сына с невесткой, подъели все под чистую! Спасательный набор дю-еды есть дома практически всегда! Отвариваю голени, оббираю мяско и в контейнер, бульон процеживаю, обезжириваю и в другой контейнер, жирок, шкурки и косточки сын относит собакам в гаражи. Десяток перепелиных яиц сварила, очистила и тоже в контейнер. И усё! Еда есть всегда!
Сегодня задумала приготовить пирог с тунцом, печень в кефире, шоколадные мафины в микре и наверное фрикадельки или паровые котлетки (тоже в микре).

Сегодня утром -200 гр, Ура!!!
День предстоит сложный! Сходить на квартиру к "любимому" забрать свою еду, кофемолку, блендер, контейнера и формы! Мы в очередных "контрах"! А завтра 9 лет со дня знакомства! Но нам полезно пожить отдельно! И вязание не забыть!!! Купить продукты, и возможно сходить еще раз забрать теплые вещи (мы живем через школьный двор). А на улице -18!
Меню на сегодня писвть не буду, напишу завтра по факту. Если все приготовлю то сфоткаю и выложу.
Всех с 1 февраля!!!
Купила лимонный сок добавлять в салаты, вот он (сок) и мои "помощники"

Сходила в магазин, купила курогрудь, кефир 0,05, куриную печень, зеленый лук. Сходила к любимому, забрала правда не все что планировала, ничего, есть еще завтра...
Сегодня приготовила салат из крабопалок, огурца, белка яйца с добавлением лимонного сока, соевого соуса и зеленого лука, думала на два раза, а осилила в один прием, жаль не было петрушки

Следующее приготовленное блюдо нежный пирог с тунцрм, ну ооооочень вкусно, пока сыночка на работе мы невесткой половину заточили, как бы запрятать кусочек промотивированной сотруднице?
Вот эта красотень во всей красе....

Блюдо номер 3 - сосиски, вот это экспромт и вариация тех рецептов которые видела на сайте, сначала планировались котлетки и фрикадельки паровые, а получилось вот....
И таких 6 штук, на будущее думаю надо делать еще тоньше и короче. И наверное поменять технологию формования, в следующий раз выдавлю шприцом на бумагу для выпечки, на 10-15 минут зону резкого охлаждения, а затем закатать в пищевую пленку. Были-бы кишки было-бы проще! А пока что есть, то есть....

С отвесиком!!! Посмотрела твои кулинарные шедевры-МОЛОДЕЦ!!! Все выглядит аппетитно!!! С таким уменьем, и диета по плечу!

Ниночка, спасибо за добрые слова! А сосиски я подсмотрела у тебя! И еще много всяких идей! Спасибочки!!!