закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25408 ]  На страницу Пред.  1 ... 832, 833, 834, 835, 836, 837, 838 ... 2541  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 23 янв 2015, 21:06 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:41
Сообщений: 1897

Не в сети
Mymink писал(а):
уже поставила на первую страничку ссылку. Жалко только, что я не сфоткала в готовом виде, смотрелось тоже симпатично очень. Но теперь поздно пить боржоми, только что догрызла косточку :taunt:

Поставь фотографию косточки! :wink3:

_________________
Изображение
[url=http://lines.nadietah.ru/][img] на http://www.nadietah.ru
url=http://lines.nadietah.ru/
фото - стр. 113,122, 136
viewtopic.php?f=18&t=4879 Заходите на чаек, поболтаем!


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 23 янв 2015, 21:32 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2014, 00:05
Сообщений: 2128
Откуда: Ростов-на-Дону

Не в сети
Лиль, пни меня в рецепт рыжика? Очень захотелось мне тортика :girl_pinkglassesf:

_________________
Изображение


я Таня, мой дневник

Атака 24.08 - 29.08 6 дней = - 2200
Круиз с 30.08. - 18.01 = - 15400 ( 142 дня)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 23 янв 2015, 22:02 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2014, 02:23
Сообщений: 28778
Откуда: Москва-подмосковье

Не в сети
Косточку выкинула :taunt:
Рыжика ни когда не делала :blush2: сорри

_________________
Добро пожаловать в мой михневский домикИзображение
Меня зовут Лиля. Рост 166. На ДД с 14.01.13 года(-45кг)
Первый круг с 13.01 по 1.10 2013(105-72 кг)
Второй круг(72- 65 кг)
Третий круг(68-58)
Изображение
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 23 янв 2015, 23:41 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2014, 00:05
Сообщений: 2128
Откуда: Ростов-на-Дону

Не в сети
Mymink писал(а):
Умное пирожное сделала раза два и тоже больше не тянет. Очень вкусный был медовик по рецепту Оксаны Курочкиной, просто потрясающий. Готовила его всего один раз, надо бы повторить.


Воть в это ткни, пожалуйста :girl_pinkglassesf:

_________________
Изображение


я Таня, мой дневник

Атака 24.08 - 29.08 6 дней = - 2200
Круиз с 30.08. - 18.01 = - 15400 ( 142 дня)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 23 янв 2015, 23:51 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 май 2013, 14:23
Сообщений: 356
Откуда: Германия

Не в сети
Лиля, привет. Оч интересный рецепт с помидорами. Я тоже хочу. Я даже знаю, где их можно купить. Про менталитет австрийцев , это надолго. :mosking: все- таки эти нации не такие открытые, как мы. Вначале возникает непонимание , а потом привыкаешь. :wink3:

_________________
Изображение


А good butt is a basic human right.Pauline Nordin
Чёрным по белому.Мария


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 24 янв 2015, 01:01 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2014, 02:23
Сообщений: 28778
Откуда: Москва-подмосковье

Не в сети
Tanya14 писал(а):
Mymink писал(а):
Умное пирожное сделала раза два и тоже больше не тянет. Очень вкусный был медовик по рецепту Оксаны Курочкиной, просто потрясающий. Готовила его всего один раз, надо бы повторить.


Воть в это ткни, пожалуйста :girl_pinkglassesf:
Ты про медовик или про умное пирожное?
Если медовик, то вот рецепт?

Цитата:
Болталка по Диете Дюкан
Оксана Курочкина
КОРЖИ Корж по мотивам торта "крученый" - в тарелке смешать - 1ст ложку муки из овс отр + 1 ст ложку мелких пшеничных + пол чайной разрыхлителя+10 гр кук крахмала+ванилин+ст ложку растворимого кофе, 2 яйца взбивать минуты 2, до хорошей пены, добавить сахзам ( уменя жидкий милфорд, колво равное 200 гр сахара), с ним еще минуту взбивать, добавить 2 ст ложки кипяченой холодной воды, минуту взбивать, высыпать все сухое в яйца, перемшать, и в духовку - 200 градусов 10 минут, так сделать 2 коржа.

КРЕМ - 10 гр желатина залить 100 мл молока, 3 ложкии сом обжарить до коричневого и измельчить в блендере, 2 белка взбить до тугой-тугой пены с сахзамом, добавить 150 гр мягкого творога, туда же молоко с желатином (предварительно в микре растопить), сахзам, сом, аромики мед и сливочное масло, смешать и быстро намазать коржи
http://cs7009.vk.me/c607823/v607823357/ ... qcO2Bk.jpg
Оксана Курочкина
Девы, постоянно задают одни и те же вопросы в личку и под рецептами, отпишусь сейчас тут, чтоб потом ссыль давать))))))))) Не подумайте что энто мания величия))
1. Почти все мои торты с суфле, чтоб оно не впиталось в коржи надо сначала смешивать творожно-сомовую массу с растопленным желатином, а потом уже вмешивать это на быстрой скорости секунд 30 во взбитые белки.
2. Крем(суфле) изначально жидкий, поэтому торты всегда собираются в форме с ВЫСОКИМ краями, в противном случае в креме будет все кроме торта)))
3. Чтоб корж для любого моего тортика поднялся в мульте - я всегда ее сначала разогреваю, и уже в разогретую выливаю тесто.
4. Сахзам подходит любой. Яйца я стараюсь брать категории СО.
5. В коржи сухие ингредиенты вмешиваются венчиком НО руками, не миксером, иначе коржи не поднимутся.
6. Форма у меня силикон, 25 см диаметр.

А вообще все оч просто, рецепты только выглядят пугающе)) Если какой-то вопрос забыла - пишите, отредактирую. http://vk.com/photo-58770059_321069868
http://vk.com/photo-58770059_315001493
http://vk.com/photo-58770059_311512434
http://vk.com/photo-58770059_311561809
http://vk.com/photo-58770059_311535267
http://vk.com/photo-58770059_311535498
http://vk.com/photo-58770059_313577726
http://vk.com/photo-58770059_313833620
http://vk.com/photo-58770059_314501905
http://vk.com/photo-58770059_316188617
http://vk.com/photo-58770059_311535856
http://vk.com/photo-58770059_315331360
http://vk.com/photo-58770059_321084122

_________________
Добро пожаловать в мой михневский домикИзображение
Меня зовут Лиля. Рост 166. На ДД с 14.01.13 года(-45кг)
Первый круг с 13.01 по 1.10 2013(105-72 кг)
Второй круг(72- 65 кг)
Третий круг(68-58)
Изображение
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 24 янв 2015, 01:11 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2014, 02:23
Сообщений: 28778
Откуда: Москва-подмосковье

Не в сети
Blacky писал(а):
Лиля, привет. Оч интересный рецепт с помидорами. Я тоже хочу. Я даже знаю, где их можно купить. Про менталитет австрийцев , это надолго. :mosking: все- таки эти нации не такие открытые, как мы. Вначале возникает непонимание , а потом привыкаешь. :wink3:

да я с местными практически и не общаюсь. Только на уровне жестов. Языка то не знаю совсем. Сережка на английском с ними разговаривает, почти все английский знают и вроде бы все нормально отвечают, проблем нет.

_________________
Добро пожаловать в мой михневский домикИзображение
Меня зовут Лиля. Рост 166. На ДД с 14.01.13 года(-45кг)
Первый круг с 13.01 по 1.10 2013(105-72 кг)
Второй круг(72- 65 кг)
Третий круг(68-58)
Изображение
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 24 янв 2015, 01:57 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2014, 02:23
Сообщений: 28778
Откуда: Москва-подмосковье

Не в сети
вот интересно, чья это кулинарная фея у меня бандитствует? Может заберете назад? Чего-то она меня утомила дОнельзя. Я уже с ног валюсь, а она не отпускает, заставляет готовить и готовить :girl_cray2:

_________________
Добро пожаловать в мой михневский домикИзображение
Меня зовут Лиля. Рост 166. На ДД с 14.01.13 года(-45кг)
Первый круг с 13.01 по 1.10 2013(105-72 кг)
Второй круг(72- 65 кг)
Третий круг(68-58)
Изображение
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 24 янв 2015, 02:45 

Зарегистрирован: 24 янв 2015, 02:31
Сообщений: 1

Не в сети
Лиля! Я случайно прочитала, что Вы готовили тортики Дюкана на заказ. Это так или я ошиблась? Я живу в Вене и уже давно ищу кого-нибудь кто мог бы готовить сладости ( тортики) по Дюкану на заказ. Если У вас есть интерес, пожалуйста напишите мне ответ. Мы можем с Вами встретится. Заранее благодарю!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 24 янв 2015, 10:30 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2012, 18:41
Сообщений: 1897

Не в сети
LARASUM писал(а):
Лиля! Я случайно прочитала, что Вы готовили тортики Дюкана на заказ. Это так или я ошиблась? Я живу в Вене и уже давно ищу кого-нибудь кто мог бы готовить сладости ( тортики) по Дюкану на заказ. Если У вас есть интерес, пожалуйста напишите мне ответ. Мы можем с Вами встретится. Заранее благодарю!

Эх, жаль, что я не в Вене живу ( я не про готовить, я про заказывать! :wink3: )!

_________________
Изображение
[url=http://lines.nadietah.ru/][img] на http://www.nadietah.ru
url=http://lines.nadietah.ru/
фото - стр. 113,122, 136
viewtopic.php?f=18&t=4879 Заходите на чаек, поболтаем!


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25408 ]  На страницу Пред.  1 ... 832, 833, 834, 835, 836, 837, 838 ... 2541  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], mamaptica, mavka107, Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Вилисса, Цаца на Диване


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: