закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29109 ]  На страницу Пред.  1 ... 1970, 1971, 1972, 1973, 1974, 1975, 1976 ... 2911  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 17:18 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2014, 02:23
Сообщений: 31911

Не в сети
Ммм, послала Инну за рецептом вафель на свою первую страничку. Потом сама туда заглянула и не нашла. Похоже я или ссылку не сделала, или не показывала тут свой вафельный тортик. Скопирую сюда и сделаю ссылку
тортик "Вафелька"
давно хотелось сделать вафельный тортик и вотИзображение
Сперва испекла шоколадный бисквитик:
взбила 3 белка с лимонной кислотой до устойчивых пиков. Смешала 4 с горкой ложки столовой обезжиренного творога, 3 желтка, 1 столовую ложку овсяных отрубей, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. обезжиренного сухого молока, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ст.л. жидкого сахар.зама - все взбить миксером и после этого аккуратно ложкой движениями снизу вверх вмешать в эту смесь взбитые белки. Тут же выложить тесто в мультиварку или в форме в духовке. Выпекать в мульте 15 минут, в духовке минут 10.
Дальше я в вафельнице напекла вафельки. Если вафельницы нет, то из этой же смеси можно просто блины напечь и в духовке или на сковородке:
2 ст.л. овсяных отрубей, 2 яйца, 1ст.л. мягкого творога, сах.зам, ванилин, пол чайной ложки корицы, 1 ст.л. сухого молока. Дать постоять 10-15 минут. Я готовила на двоих тортик и еще просто так вафли просто поесть, так что готовила вафель побольше. Часть вафель напекла белыми, а часть шоколадными (добавила ложку какао обезжиренного). Получилось. у меня 2 или три нормы, точно не знаю сколько, но не все ушли в тортик.
Дальше готовим творожное суфле:
Замочила 2 пачки желатина (по 9гр.) в 6 ст.л. воды холодной. Затем прогреть на водяной бане до растворения (не кипятить). Смешать пол кило мягкого творожка или йогурта обезжиренного, сахарзам, лимонный сок (примерно от четверти лимона), добавить туда по немного растворенный желатин.
Намазала вафельки этой творожной массой (частично рулетиками, частично стопочкой сложила. Выстелила форму пленкой пищевой, уложила вафельки, залила сверху суфле творожное, уложили слой бисквита, слой варенья яблочного из одного яблока и захарзама (я на закрепе), слой йогурта взбитого с сахарзамом, слой бисквита. Все поставила в холодильник под небольшой гнет.
Изображение
Изображение
Изображение

_________________
Добро пожаловать в мой михневский домик
Меня зовут Лиля. Рост 166. На ДД с 14.01.13 года(-45кг)
1 круг с 13.01 по 1.10 2013(105-72 кг),
2 круг 72- 65 кг,
3 круг с 68-58 кг
4 круг все по новой
Изображение
Изображение


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 17:48 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 авг 2014, 00:09
Сообщений: 3092
Откуда: Марокко

Не в сети
Господи, хорошо что я с кофеем и чебуреком сюда зашла :no: а то бы с обморок упала :mosking: Лилечек, давай пока Ликуся там делами занята фею кулинарную тебе отправлю :mosking: такие вкусняшки нужно почаще претворять в жизнь :mosking: лови Изображение

потом Ликусе отправь :derisive:

_________________
Изображение



Я Люба-добро пожаловать!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 17:52 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2014, 02:23
Сообщений: 31911

Не в сети
ой, не спеши с феей! Оно конечно хорошо, но у меня холодильник забит - курицу готовила в кефирном маринаде, потом говядину с овощной заморозкой, потом еще куриный фарш со стручковой фасолью и борщ начала варить. Плюс сегодня опять сделали вылазку в польский магазин за творогом... вообщем в холодильник точняк ни чего не впихнуть :mosking: Мне во вторник или в среду фею, ладно? Сережка будет на работе, а я к плите встану. Как раз все подъедим :mosking:

_________________
Добро пожаловать в мой михневский домик
Меня зовут Лиля. Рост 166. На ДД с 14.01.13 года(-45кг)
1 круг с 13.01 по 1.10 2013(105-72 кг),
2 круг 72- 65 кг,
3 круг с 68-58 кг
4 круг все по новой
Изображение
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 17:55 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 авг 2014, 00:09
Сообщений: 3092
Откуда: Марокко

Не в сети
Ничего себе :mosking: столько наготовила, еще фею просишь :girl_hospital: у тебя там и без феи вон как все крутится и вертится :mosking: гони ее к Ликусе :taunt:

_________________
Изображение



Я Люба-добро пожаловать!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 17:59 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2014, 02:23
Сообщений: 31911

Не в сети
ну ты по набору наготовленного можешь понять, что это чисто от необходимости и без всякого вдохновения :mosking: С феей тортики или пирожки обычно рождаются. Гнать ли фею Лике или пойти Ларины чебуреки наделать? Вкусненького то все равно хочется хоть и сыта :mosking:

_________________
Добро пожаловать в мой михневский домик
Меня зовут Лиля. Рост 166. На ДД с 14.01.13 года(-45кг)
1 круг с 13.01 по 1.10 2013(105-72 кг),
2 круг 72- 65 кг,
3 круг с 68-58 кг
4 круг все по новой
Изображение
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 18:45 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2013, 13:56
Сообщений: 13536

Не в сети
Батюшки, какая красота! Про вкусноту даже предположить боюсь. Мне такие подвиги и не снились.

_________________
я Ирина!Заходите в гости, пообщаемся!

Ура!!! Я на стабилизации! Вес 70 кг(-22кг).ОТ 78см (-14см),ОБ 108см(-18см) рост 167см
Мои фото на стр.1,38(-10),94,97,237,319,387,577,718(76кг)829,830(79кг)
Фото по Норвегии со стр 537 и дальшеИзображение
[url=https://www.diets.ru/control/]Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 18:58 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 апр 2012, 18:59
Сообщений: 1497
Откуда: ГЕРМАНИЯ, Dortmund

Не в сети
mamaptica писал(а):
Батюшки, какая красота! Про вкусноту даже предположить боюсь. Мне такие подвиги и не снились.

Это точно из области фантастики, недостижимые высоты кулинарного искусства!!!

_________________
Мой дневник


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 19:36 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2015, 17:15
Сообщений: 1840
Откуда: Магнитогорск

Не в сети
Лиля привет!Во тортик на новый год опробуем :yes4: Утащила :derisive:

_________________
Изображение
Дневники худеющих на http://www.nadietah.ru

Добро пожаловать в гости, меня зовут Надежда

Изображение

На 8 октября -103,9
1 месяц-4кг 400г
2 месяц-2кг.500гр.
3 месяц-1кг.500г.
4 месяц-2кг
5 месяц+1 кг
6 месяц-2кг200г


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 20:32 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2014, 02:23
Сообщений: 31911

Не в сети
Спасибо, девочки. Угощайтесь, сейчас Ларисины чебуреки готовила. Вкусно однако :mosking:
Любане спасибо, что помогла мне найти рецепт Ларисин. Собственно тесто практически такое же как я всегда блины пеку, только в нем творога побольше, а молока меньше
Фарш говяжий сырой с сырым репчатым луком, который я мелко порезала и прокатала скалкой. Плюс соль, перец и кефир
Рецепт теста для чебуреков из ларисиного домика:
Цитата:
Продолжаю по беляшам или чебурекам.
Тесто:
200 гр творога,
2 больших яйца,
2 ст л. кухкрахмала с горкой,
сода на кончике ножа,
соль,
1 ч.л. растительного масла.
Все смешала на блендере, если сильно густо (зависит от творога, у меня из пачек мягкий), то чуть молока 1-2 ст ложки.
Выпекаю блин на сковороде, переворачиваю и на одну половинку вилкой выкладываю готовый фарш, край блинчика смазываю кисточкой жидким тестом, загибаю вторую половинку ровно пополам и придавливаю края. Накрываю крышкой и жду когда опухнет, значит готов.


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Добро пожаловать в мой михневский домик
Меня зовут Лиля. Рост 166. На ДД с 14.01.13 года(-45кг)
1 круг с 13.01 по 1.10 2013(105-72 кг),
2 круг 72- 65 кг,
3 круг с 68-58 кг
4 круг все по новой
Изображение
Изображение


Последний раз редактировалось Mymink 10 дек 2016, 11:36, всего редактировалось 1 раз.

 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Венский домик
СообщениеДобавлено: 09 дек 2016, 20:43 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 июл 2012, 15:49
Сообщений: 6853

Не в сети
Лежу в глубоком обмороке.....
Торт просто бомбический......

_________________
Изображение
Дневники худеющих на www.nadietah.ru


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29109 ]  На страницу Пред.  1 ... 1970, 1971, 1972, 1973, 1974, 1975, 1976 ... 2911  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], MailRu [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron