Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Михневский уютный домик
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=8338
Страница 1759 из 2911

Автор:  Galina0311 [ 29 июл 2016, 08:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Mymink писал(а):
Ой, напал на меня откровенный злобный сволочь дядя Жора. Не знаю что с головой делать и как запреты включать... ем и ем... реально мышцы живота болят, так наедаюсь, прям аж тошно..... но при этом тянет все равно в рот что-то запихнуть. Так понимаю, что это КД так приближаются на этот раз... не знаю, что мне завтра весы покажут, аж боюсь
Кстати конфетки, которые я по новому рецепту без СОМ приготовила это что-то с чем-то... Вкуснее я вообще ни чего не ела... правда там кунжутная паста, но ее не много. Да и конфет тех я стараюсь много не есть... но блин, безумно вкусные. А когда они еще были в жидком виде это был просто бомбически вкуснющий крем... вот бы с таким торт сделать, ммммм
А еще я сегодня вечером придумала наконец-то как из нашего творога размазни приготовить нормальные сырники пышные. Приготовила и это так просто оказалось. Теперь так и буду всегда делать :party:


100% КД) рецептики давай и конфеток, и сырников :popcorm1:

Автор:  Пенелопа [ 29 июл 2016, 09:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Ой,Лилечек....Я уже заметила,чем больше себе позволяешь разнообразного,тем чаще Жора приходит....А еще Жора приходит,когда мало водички пьешь....."Скрытая жажда" называется.....
Ну,передКДшный Жора.само собой.....
Ко мне,за этот месяц все трое пришастали..... :mosking: И день хомяка был....Ужас.

Автор:  Larisakisa [ 29 июл 2016, 10:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Лиль, рецептик конфеток дашь?

Автор:  Mymink [ 29 июл 2016, 10:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Доброе утро, девочки! После вчерашнего злобного Жоры вес аж 61,400. Посмотрела свой календарь по весу - такой вес был 19 июня - это мы из отпуска приехали и в этот день КД начались. После этого ни разу такого не было, всегда или 59 с чем-нибудь или 60 с хвостом. Потом КД начинались еще 11 июля и тогда вес был всего 60,500. А в этот раз прям кошмар. Все, надо рот зашить подчистую. Сегодня БЧ у нас, а завтра поедем на великах далеко и не одни и сто пудово пировать будем.Ну мы на этой неделе и не пировали, везде судочки с собой таскали... давно уже такого не делали, а тут... и такой результат плачевный :mosking: То есть если бы мы пировали как обычно, такого Жоры бы наверное не случилось, да, да?

Автор:  Mymink [ 29 июл 2016, 11:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Так, комп ночью сам перезагрузился и закрыл мои вкладки вордовские с рецептами. Так что пишу как делала, а ссылку на автора не даю, хотя автор молодец, такую вкуснотень придумала!
1 ст.л. кунжутной пасты (тахини)
25 гр протеина шоколадного
1-2 ч.л. какао обезжиренного
3 ст.л. холодного экспрессо
орехи по желанию опционно
Все смешать и постепенно добавлять холодную воду до получения однородной массы. Я воды добавляла не много, доливала еще эспрессо.
Это немыслимо вкусно и без тех проблем с животом, которые у меня бывают с конфетами на основе СОМ
Сырники - ни чего нового я не открыла. Просто к пачке нашего творога размазне я добавила пачку котач чиз. +1 яйцо, разрыхлитель, 2 ложки крахмала, 2 ложки клейковины - это нам на двоих с Сережкой, по этому в ДОПы вкладываемся. В следующий раз можно попробовать крахмала поменьше, может и с одной ложкой выйдет. А вообще я довольна очень - они такие пышные и в шарик руками скатываются. Из нашей размазни только лепешки выходили. Ну вам это не надо, у вас и нормальный творог купить вполне можно, не размазню. Но сырники я не успела сфоткать - только их дожарила и Сережка с работы пришел. Тут же и поужинали вчера ими.
На первой фотке рыбные котлетки с фасолью белой - я про них писала.
На второй эти волшебные конфетки
На третьей ленивая мусака по рецепту Наташи с этого форума:
Цитата:
Ленивая мусака вышла - мечта! :tender:
Рецепт:
1. режем небольшими кубиками баклажаны и кабачки, баклажаны на 15 мин. замачиваем в теплой соленой воде;
2. обжариваем фарш, при желании добавляем любимые приправы (у меня индийская смесь "король кухни");
3. отжимаем баклажаны, обжариваем с кабачками на оливковом масле;
4. крупно режем помидоры;
5. режем небольшими кубиками сыр;
6. соединяем фарш, кабачки с баклажанами, помидоры, сыр, добавляем мелко порубленный чеснок;
6. перемешиваем, выкладываем в форму для запекания, заливаем соусом бешамель (можно заменить взбитыми яицами.) Я его готовила так - подогреваем 2 ст. л. оливкового масла, всыпаем в него муку и, интенсивно растирая её, даём смеси «завариться». На вид получается что-то вроде свернувшейся от жарки сметаны— тороплюсь влить тоненькой струйкой молоко, интенсивно всё это размешивая.

Получившийся соус следует приправить солью, свежемолотым чёрным перцем, корицей и мускатом.

После перемешивания ему нужно дать остыть. фактура получилась очень густая. Боящихся комочков в классическом соусе "Бешамель" заверяю — на вкус конечного блюда, при заваривании на оливковом масле, негомогенность не влияет. По крайней мере, я решила готовить отныне мусаку исключительно с таким соусом.
7. запекаем духовке 30-40 мин. при t 180-200°С (соус доложен зарумяниться).

Автор:  Sova72 [ 29 июл 2016, 12:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

А я в сырники добавляю смесь ТВОРОПЫШ- там крахмал кукурузный в составе. Сырнички тоже пышные получаются и вкусные. Но еще и от творога зависит.

Автор:  Mymink [ 29 июл 2016, 13:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

нет у нас творопыша. И да, от творога в сырниках всезависит

Автор:  IvVell [ 29 июл 2016, 13:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Sova72 писал(а):
А я в сырники добавляю смесь ТВОРОПЫШ- там крахмал кукурузный в составе. Сырнички тоже пышные получаются и вкусные. Но еще и от творога зависит.

Там сахарная пудра. Я состав почитала и положила на место)))

Автор:  Mymink [ 29 июл 2016, 13:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

ИзображениеИзображение

Автор:  Galina0311 [ 29 июл 2016, 14:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Mymink писал(а):
ИзображениеИзображение

:mosking: :mosking: :mosking: тем более сегодня пятница) спать - это для слабаков))) :mosking: Тоня, вон на море после работы едет, так что :party:
движение- это жизнь

Страница 1759 из 2911 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/