Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Михневский уютный домик https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=8338 |
Страница 316 из 2912 |
Автор: | Mymink [ 25 май 2014, 01:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
ну и мы с Сережкой вчера ночью на этом концерте |
Автор: | Алё! [ 25 май 2014, 07:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
Лиля, классные фотки! Ты такая милая женщина, только у тебя очень грустная улыбка. Почему? |
Автор: | suslik47 [ 25 май 2014, 07:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
suslik47 писал(а): Есть много разных рецептов диетического мороженого, я несколько попробовала и на одном остановилась, но там варить сперва надо смесь. Не сложно совсем, но мороженое получается просто не отличимым от обычного Лиль, а пришли мне, пожалуйста ссылочку на этот рецепт, где варить надо и который тебе нравится. |
Автор: | Алё! [ 25 май 2014, 07:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
suslik47 писал(а): suslik47 писал(а): Есть много разных рецептов диетического мороженого, я несколько попробовала и на одном остановилась, но там варить сперва надо смесь. Не сложно совсем, но мороженое получается просто не отличимым от обычного Лиль, а пришли мне, пожалуйста ссылочку на этот рецепт, где варить надо и который тебе нравится. Ага, я тоже хочу. |
Автор: | elena12345 [ 25 май 2014, 11:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
Лилечка, ну вы любители приключений Как ты там сегодня? не зря то хоть алкоголем нарушала |
Автор: | Mymink [ 25 май 2014, 12:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
Доброе утро, девчата! Так как вчера попали в очень сильный ливень далеко от дома на великах и промокли, промерзли, приехали домой, в ванну греться и чуть ли не сразу в кровать. Посмотрели немного телик и Сережка заснул, но я так и не смогла, крутилась, вертелась, ночью ноги болели у меня, встала, у компа часа три посидела, потом опять легла, спала плохо. Не то простудила, не то перетрудила, ломало. Но сегодня уже лучше. Пройдет. Мы наверное перебарщиваем с активностью. Ну сегодня муж работает, так что ни куда не пойдем наверное. Вес в норме, -500 от вчерашнего. Улыбка грустная? Ну... даже не знаю... наверное от того, что эта фотка сделана очень поздно вечером и я устала сильно за целый день хождения Рецепт мороженого сейчас напишу |
Автор: | Mymink [ 25 май 2014, 12:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
Великолепное мороженое, абсолютно как настоящее, даже кристалликов нет, если правильно готовить. 3 яйца (крупных категории СО), 125 жидкого творожка 0% (например Валио), 1 стакан молока 0%, сахарзам по вкусу, ваниль (в стручке), хватает 1 или даже пол стручка, 3 ст.л. сухого молока 1. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену со щепоткой соли (от качество взбивания будет зависеть разойдется потом ваше мороженное на составляющие или нет). 2. Добавить 1чайную ложку сахарозаменителя и добиться того, что при перевернутой миске белки не делают попытки вылиться на стол. 3. После этого добавить творожок и сухое молоко и довести смесь до однородности. 4. Желки смешать с оставшимся сахарозаменителем и молоком. Разрезать стручок ванили и положить в смесь. Поставить смесь на маленький огонь. И не отходя ни на минуту, все время помешивая, варить до загустения (смесь должна стать кашеобразной). Мешать постоянно, а то желтки свернуться и будут плавать комочками. Если это все таки произошло, не отчаивайтесь, пропустите смесь через блендер. Когда желтки с молоком готовы. Выньте стручки ванили и остудите смесь. Опыты показали, что получается вкуснее, если Вы дадите смеси остыть самой и не будете ставить в кастрюлю с холодной водой. 5. Смешайте белковую смесь с желтками. 6. Вылить в мороженницу до замерзания. 7. Если мороженницы нет, не отчаивайтесь…правда придется еще поработать. Поместите смесь в морозилку (в морозилке лучше всего включить функцию активной заморозки). Это опять же для того, чтобы наша смесь не успела заспаться на фракции. Далее в зависимости от вашей морозилки (выясните опытным путем) смесь необходимо будет вынимать каждые 10-30 минут и перемешивать. Пока она не сильно затвердела, лучше это делать миксером. Потом можно вилкой. Через пару часов мороженое готово. |
Автор: | Анжелик [ 25 май 2014, 12:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
Лилёш, вы прямо без приключений не обходитесь! Но так оно интереснй и есть потом, что вспомнить. Ночь церквей, мягко говоря удивила, я по поводу концерта в храме, на мой взгляд, кощунство это и как то уж очень не по христиански. Отвес супер, поздравляю!!! |
Автор: | Mymink [ 25 май 2014, 12:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
ага, с приключениями веселее жить. Правда вот нога болит, прям неприятно. Намазала в 6 утра ее капиларом, но он такой старый, просроченный, аж тек. Но ногам получше стало. Только левая ступня не проходит. Чего я с ней сделала не понимаю. Хотя тапки для велика у меня с резиновой подошвой и носки не тонкие, а теплые махровые, они промокли сильно и не сохли, хлюпали ноги. Простудила наверное суставы. А еще ночью в ухе стреляло, надеюсь обойдется и это не отит На концерте в храме мы не в христианском были, в католическом. Не думаю, что в христианском такое возможно. Надеюсь, что нет |
Автор: | Анжелик [ 25 май 2014, 12:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Венский домик |
А ухо до сих пор стреляет? Нога скорей всего болит, что простудила ты её, если никаких женских заболеваний нет, попробуй погреть её в тазике с горчицей в горячей воде. В каталитеской всё возможно и концерты в том числе. |
Страница 316 из 2912 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |