Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Михневский уютный домик
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=8338
Страница 319 из 2912

Автор:  Mymink [ 25 май 2014, 16:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Ого, чего это тебе варенье и шарлотка из ревня не пошли? Может надо было сахарзама побольше? У меня кисло сладкое получилось, даже ближе к сладкому, чем к кислому. Очень вкусно. Сегодня доели с запеканкой последние капли варенья. Муж сто раз сказал как на яблочное пюре похоже и что очень вкусно.
Рецепт от Леночки (ссылку лениво искать, я себе скопировала):
Цитата:
Плоские овсяные печеньки
Вместо белков взяла яйца целиком, чего париться то, и добавила кефиру для мягкости, ну и надо дать постоять подольше тесту, чтобы отруби получше разбухли, наверное в следующий раз молочка добавлю, чтобы лучше размокли.
А ещё я добавила сушёный барбарис в один из вариантов, можно и годжи.
В общем в итоге рецепт выглядит так
2 ст.л. овс.отрубей
1 ст.л. пшен. отрубей
1/2 ч.л. разрыхлитель
1,5 г. ванилина (по желанию, или любой аромик)
Сахзам по вкусу
1 ст.л. суш.ягодки годжи ( по желанию и наличию, можно заменить барбарис, клюква)
Это сухие ингридиенты, всё смешать
Отдельно взбить
1 яйцо (можно заменить на 2 белка) + щепотка соли
Потом добавить
1/4-1/2 стакана кефира или молока (лила на глаз, точно не скажу)
1 ч.л. олив.масла ( можно не добавлять)
И снова взбить
Добавить к яично-кефирной массе сухие ингридиенты и дать постоять 20-30 минут, чтобы размякли отруби.
На пергамент выложить ложкой 8-9 шт.
Выпекать 20 мин при 200 С.
Если поджарить посильнее, то будут хрустики. Худейте вкусно!

Значится так, я все по рецепту Лениному делала, только кефира налила пол стакана и тесто получилось жидковато. Я добавила еще 2 ст.л. овсяных отрубей и чайную ложку псиллиума. И еще столовую ложку чиа и много ягод барбариса и много ягод годжи - ягоды дали кисленький и очень приятный вкус печенью

Автор:  mamaptica [ 25 май 2014, 16:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Господи, как все просто! Спасибо, Лиля! Я могла бы и сама догадаться,какие еще ингредиенты можно использовать, кроме отрубей по норме :laugh3: :laugh3: :laugh3: Будув Питере, схожу в магазин дюкановский. Может есть там псиллиум. Весь форум печет с ним, а я за всю диету так и не удосужилась найти :punish: :to_take_umbrage:

Автор:  Mymink [ 25 май 2014, 16:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

да ни чего там в том псиллиуме нет такого, из-за чего его уж очень бы хотелось купить. Я тоже так за ним гонялась, а сейчас добавляю его везде только что бы не стояла без дела пачка. Съедим и больше покупать не буду. К вкусу он ни чего не добавляет. Обещанной помощи для работы грузчиков я у себя от него не замечаю совсем. Вообщем я в нем разочарована совершенно. А вот чиа мне нра... если в кисель, то вкус прикольный. А если в выпечку в сухом виде, то как с маком получается. Вообщем чиа я буду покупать, а псиллиум нет. А рецепты выпечки у нас вообщем-то все одинаковые :taunt: просто в булочки еще творога добавить можно, да яиц чуть побольше и формочки глубокие, а печеньки намешиваем посуше, выкладываем плоско и держим чуть подольше в духовке. Нормально, очень даже вкусно выходит :taunt: Можно еще корицы добавить или цедры :taunt: или еще чего-то... сплошная импровизация

Автор:  МонаМурр [ 25 май 2014, 17:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Лиль, а у меня как раз вопрос возник, что за зверь такой, чиа? :mosking: На сайте, где я заказываю, появились енти чиа. Я не стала в этот заказ ставить, потому как не знала. рекомендуешь? Закажу в след раз, попробую...

Автор:  Mymink [ 25 май 2014, 17:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Чиа это такие мелкие семена, по виду один в один как мак. В них очень много омеги, больше, чем в красной рыбе, а это полезно для суставов очень и для КД, и для всего остального тоже. Так что чиа обязательно надо было бы купить, даже если бы они были бы и не вкусными. А в выпечке они текстуры какой-то придают, разнообразие какое-то вкусовое. А если в творог, каркаде или кефир, то получается что-то типа киселя, загущает и каждое зернышко как икринка, прикольно. Я когда впервые в каркаде добавила, муж подумал, что это малиновое варенье, повелся (я ему этим полила творог, а он и не догадался)

Автор:  elena12345 [ 25 май 2014, 17:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

ААА, Люлёк соблазнилась на печенько :connie_21:
Значится кефира много :scratch_one-s_head: пойду поправлю рецептик. Спасибо за подсказку. Правда совсем просто :good:

Автор:  Mymink [ 25 май 2014, 17:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Ленчик, не поправляй, у тебя там и четверть стакана, и половинка - на выбор. Я выбрала побольше, так как нас же двое. Вот и добавила еще отрубей, что бы не растекалось уж слишком. Вообще супер печеньки! Распечатала твой рецепт, буду мужа баловать ими время от времени :good: Спасибки!!!!

Автор:  Анжелик [ 25 май 2014, 17:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Mymink писал(а):
Анжелик писал(а):
Лилёш, тогда конечно же от прогрева уберегись.
А то, что ты переусердствуешь, видно по браслету, один вопрос, а стоит ли?
Я хотела у тебя попросить чтобы ты сфоткала свой браслет, уж очень он меня заинтересовал.

Ну ни чего, сегодня браслет мне покажет невыполнение даже половинки нормы, из дома не выхожу, а дома много не находишь. Что бы норму выполнить надо около двух часов довольно быстро ходить или час плавать. Браслет выглядит вблизи вот так - http://medgadgets.ru/fitness/polar-loop ... vnost.html

Лилёш, СПАСИБО ЗА ФОТКУ! :yes4:
Как в том фильме, будем искать такой же ,но с перламутровым ремешком :mosking:

Автор:  Mymink [ 25 май 2014, 17:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

у моей дочки другой фирмы спортивный браслет, там ремешки разных цветов, кстати :taunt:

Автор:  Ольга72 [ 25 май 2014, 18:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Венский домик

Привет, Лилёш! Как всегда у тебя вкусно и красиво!

Страница 319 из 2912 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/