Танюш, да я не спорю, планшет классная штука. Это я лентяйка, не хочется лишних телодвижений делать, консерватор я... к чему привыкла, тем и пользуюсь. На завтра сварила супчик куриный с грибами последними белыми - летом собирали. Испекла хлебушек по новому для себя рецепту. Еле себя от него оторвала, такой красивый и ароматный вышел... так хочется прямо горячий попробовать... но чисто белковый четверг де... правда он бездоповый, но вечер же... вообщем раза четыре к нему с ножиком подступала, но переборола себя. Завтра, завтра, завтра... мантра Еще есть грудка индюшки, но уже завтра с ней буду что-то колдовать, а то сегодня я и так целый день чего-то шевелилась, аж поплохело мне. Причем спина нормально, видимо уже прошла, а вот самой как-то плохо... не то погода меняется, не то КД виноваты, не то просто ослабла пока больная валялась.
Так, рецепт хлебушка с глютеном: Замочить на 10 минут в 150 мл.холодной воды полторы чайной ложки псиллиума. 200 мл.теплого, но не горячего молока налить в чашу хлепобечки, выбить туда же 4 яйца комнатной температуры. Добавить 8 ложек овсяных отрубей, 4 ложки пшеничных, 4 ложки обжаренных и дробленых семян льна, пачку сухих дрожжей, одну чайную ложку разрыхлителя, соль, при желании травы или специи. Выложить псиллиум и примерно 5 ложек клейковины. Включить основной режим. Когда хлебопечь начнет активно мешать тесто, постепенно добавлять клейковину до тех пор, пока тесто не соберется в шарик, который будет отставать от стенок чаши. Не перестарайтесь, тесто должно слегка прилипать к стенкам. Добавьте столовую ложку оливкового масла и тесто отстанет от стенок. Все. Закрывайте. После сигнала хлебопечки, что можно сыпать добавки , всыпьте семена чиа, у меня тут 2 ложки, но можно положить 4 , если считать по отрубям на 4 дня. Средняя корочка, большая буханка.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
_________________ Добро пожаловать в мой михневский домик Меня зовут Лиля. Рост 166. На ДД с 14.01.13 года(-45кг) 1 круг с 13.01 по 1.10 2013(105-72 кг), 2 круг 72- 65 кг, 3 круг с 68-58 кг 4 круг все по новой
Последний раз редактировалось Mymink 12 дек 2014, 00:26, всего редактировалось 1 раз.
|