Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
ленуськин дневничок https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=8723 |
Страница 5 из 40 |
Автор: | елена x. [ 13 мар 2014, 18:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
вот и застыла моя вкусняшка на завтра))))говорят,это самый популярный десерт....."киндер-пингви"))))))))вот фото,только мой ребенок уже успел "стырить" кусочек))))) Для бисквита: 2 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку), 1,5 ст.л. пшеничных отрубей (смолотых в муку), 1 ст.л. СОМ (не обязательно), 1 ч.л. какао, 2 яйца, 50 мл. обезжиренного молока (жидкого), 1 ст.л. мягкого творога, 1 ч.л. разрыхлителя, сахзам. Для суфле: 150 г кремообразного обезжиренного творога, 1 йогурт (~125 г) с кусочками фруктов, 10 г желатина (обычного а не быстрорастворимого!), 100 мл. обезжиренного молока (жидкого), сахзам. Начнём с бисквита, а с ним совершенно нет мороки. Просто смешиваем все ингредиенты. Взбиваем все до однородности. Получается достаточно жидкое тесто. Выливаем в силиконовую форму (используйте форму 16-18 см в диаметре, иначе бисквит получится очень тонким) и выпекаем при 180 С до «сухой палочки», около 15 минут. Остужаем на решетке Остывший корж разрезаем вдоль на два. Для суфле желатин замачиваем в молоке, оставляем на 10 минут. Все делаем в металлической мисочке, чтобы потом было удобно Взбиваем все остальные ингредиенты суфле. Набухший желатин нагреваем на медленном огне до растворения. Вливаем тонкой струйкой в творожную массу. Еще раз хорошо взбиваем. Оставляем на 5-10 минут в холоде — чтобы суфле начало застывать. Не заливайте бисквит жидким суфле, дайте ему схватиться! Суфле лучше начать делать, когда корж уже стоит в духовке т.к. оно очень быстро застывает. Один корж выкладываем в форму, в которой он пекся. Заливаем равномерно суфле. Накрываем вторым коржом Убираем в холодильник до застывания! Получается большой суфлейный «тортик».)))) |
Автор: | milka2009 [ 13 мар 2014, 19:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
елена x. писал(а): :connie_21: вот и застыла моя вкусняшка на завтра))))говорят,это самый популярный десерт....."киндер-пингви"))))))))вот фото,только мой ребенок уже успел "стырить" кусочек))))))))) а можно рецептик? и если можно-напиши его в мою тему вместе с фото.я думаю,что многим из команды понадобится |
Автор: | елена x. [ 13 мар 2014, 20:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
Танюша!все сделала:написала и фото добавила!)))))Приятного вам аппетита!)))) |
Автор: | елена x. [ 14 мар 2014, 11:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
Вот забежала отчитаться.....Утром вес был +500г...Эти качели объясняю только долгожданными КД(((( Сделала замеры см-лентой...и о,чудо....минус по 1см и в объеме груди...и талии....и на бедрах....Вот и понимай как хочешь))))))) вес в плюс,а см-в минус......)))))Хоть что-то приятное!!!!!!))). |
Автор: | елена x. [ 14 мар 2014, 11:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
сегодня утром кушала супчик(мясо курицы,отрубии и яичко вбитое сырым)...надеялась,что буду сегодня наслаждаться тортиком,ан нет....мое сёмейство решило,что я им спекла вот делаю теперь сырнички а на полудник и ужин буду доедеть свой вкусный "кучерявый супчик"...... по плану сегодня спортзал,но посмотрю как поведет себя моя нога....- |
Автор: | елена x. [ 14 мар 2014, 12:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
Вот и готовы мои сырники)))самые нежные,самые вкусные и самые удачные: 200г 0%творога 1яйцо сахзам 1ст л кукуруз.крахмала СМЕТАНА СДЕЛАНА ИЗ 1%кефира: заморозила пакет 0.5л кефира...и выложила в друшлаг на марлю!)))) это супер-сметана!!!!!!Это находка для блинов,сырников,запеканки,салата,супов и борщей!!! |
Автор: | lena8345 [ 14 мар 2014, 16:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
Пришла захлебнулась слюнями зависти на сырники и ушла. |
Автор: | елена x. [ 14 мар 2014, 16:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
lena8345 писал(а): Пришла захлебнулась слюнями зависти на сырники и ушла. Надеюсь,ушла готовить сырники???? |
Автор: | pumalux [ 14 мар 2014, 16:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
Ааааааааааааааа! Хочу срочно рецепт киндер пингвиииии!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Хочуууууууууууу! Даааййййй |
Автор: | Тень [ 14 мар 2014, 17:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ленуськин дневничок |
pumalux писал(а): Ааааааааааааааа! Хочу срочно рецепт киндер пингвиииии!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Хочуууууууууууу! Даааййййй И мнеееееее Сырники сперла впереди выходные, буду опять ТВОРИТЬ на кухне беспредел |
Страница 5 из 40 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |