Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Галины Похуделки
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=8943		 Страница 4 из 148
Автор:  Galinabor92 [ 29 апр 2014, 14:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
Я реально понимаю, что без колы не смогу.. :sorry:
Автор:  Galinabor92 [ 29 апр 2014, 14:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
Заварные пирожные из книги десертов

Изображение

Ингредиенты:

тесто:

2 яйца;
60 гр. творога 0%-ой жирности (пастообразный);
1 ст.л. с горкой (20 гр.) ванильного пудинга или кукурузного крахмала;
1 ч.л. сухих дрожжей;
щепотка соли;
5 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
ванилин на кончике ножа (если пудинг, то не нужно).
крем: рецепт заварного крема по Дюкану

Нормы: 2 ДОПа - дневная норма, без ОТРУБЕЙ

Приготовление профитролей по Дюкану:

отделить белки от желтков;
взбить белки с щепоткой соли до состояния пиков;
смешать яичные желтки, творог, пудинг (или крахмал), дрожжи, сахарозаменитель и ванилин, все взбить миксером;
в смесь с яичными желтками осторожно ввести взбитые белки (мешать вилкой).
Получившееся тесто разложить по силиконовым формочкам и выпекать в предварительно разогретой духовке до 170 градусов 15-20 минут (до румяной корочки).

Готовые профитроли достать из духовки и дать остыть 5-10 мин., не вынимая из форм, затем аккуратно достать и положить на решётку для полного остывания.

Полностью остывшие профитроли надрезать и начинить заварным кремом по Дюкану.

Можно дополнить рецепт и сверху полить шоколадной пастой, приготовленной на скорую руку: 1 гр. сахарозаменителя Фитпарад растворить в 1 ст.л. горячей воды, добавить 3 ст.л. СОМа (60 гр.) и 1 ч.л. (9 гр.) какао (+ 2 ДОПа), все тщательно перемешать и полить, уже начиненные заварным кремом, профитроли.
Автор:  Ликуша [ 29 апр 2014, 15:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
Галя,ну пей тогда,только не больше старайся чем нужно и на сладкое очень сильно не налегай :blum3:
Автор:  Виктория Манго [ 29 апр 2014, 15:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
Galinabor92 писал(а):
Заварные пирожные из книги десертов

Изображение

Выглядят пироженки просто божественно!
Автор:  Galinabor92 [ 29 апр 2014, 16:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
На атаке было сложно без сладкого, но теперь по легче.
Спасибо, что колу разрешили, она и в правду скрашивает жизнь)
Автор:  Galinabor92 [ 29 апр 2014, 16:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
:smile3:
Автор:  Nатали [ 29 апр 2014, 16:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
Galinabor92 писал(а):
Заварные пирожные из книги десертов

Это ты сама такие наваяла, :tender: знатный кулинар! :good:
Автор:  Galinabor92 [ 29 апр 2014, 16:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
Да, моих рук дело)) :derisive:
Автор:  Nатали [ 29 апр 2014, 16:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
Galinabor92 писал(а):
Да, моих рук дело)) :derisive:

Умочка! :good:
С такими способностями к кулинарии никаких проблем с ДЮетой у тебя не будет, главное не сворачивать с намеченного пути! :victory:
Автор:  Galinabor92 [ 29 апр 2014, 16:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Галины Похуделки
Неет, я не сверну! :training1:
Страница 4 из 148 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/