Девчат. Не получается у меня каждый день тут записи делать. Поэтому пока делаю в файлик.
Прошло в общем 18 дней. Тяжело без фруктов и чего-то похрустеть. Десерты тоже толковые не получаются. Ну точнее получаются, но ничего действительно вкусного. Подумываю о том, чтобы на лайт перейти. Ибо мне без фруктов и ягод аж до середины августа. Каак?

Вес на сегодня 75 кило, при исходных 79.
Ем каждый день по-разному, пешие прогулки не каждый день. Из-за того, что работаю дома - график сбит)) Могу лечь в 4 утра и встать в 8 вечера)) Не знаю, что делать уже с этим))

А еще я нашла себе помощника в плане контроля выпиваемой воды: приложение plant nanny - в игровой форме позволяет следить за тем, чтобы пить столько, сколько надо. У меня пока дела в этом плане не очень хорошо - за 4 дня засушила одуван))

Ну а теперь дневничок:

04 июня

Вот собиралась же взвешиваться 1 раз в неделю, так нет. И что вы думаете - +2 кило. Сижу расстроенная. Думаю, переходить на 2/2 или также на 1/1 сидеть. Или лучше еще одну недельку на 1/1 посидеть и посмотреть, что будет?

05 июня

Аве БО дни.

Сегодня очень у меня ранний подъем и разнообразное меню.

А завтрак салат (салат-микс, редиска, ветчина из индейки, дюйонез) и молочное желе.

НА обед - капуста тушеная с курочкой и помидорами.

вес - 76 кило.
Вечером - салат с капустой и помидорами, творожные кексики, которые совсем невкусные получились.

06 июня

Все-таки после БО дня тяжело не смотреть в сторону овощей. А еще вчера я позволила себе пару ломтиков сушеных яблок. Боюсь, вес мой опять подскочит. Но я должна взять себя в руки взвешиваться раз в неделю,а еще подключить какую-нибудь физактивность.
Сегодня опять встала достаточно рано - 10.30. Что для меня уже огого какое достижение.
Из еды - половина скумбрии и баночка мягкого творога. А потом я уснула на полсуток))))

07 июня

Проснулась в 3 утра, сделала уборку.
Из еды - салат с ветчиной, перцем и помидорами - это самый ранний прием пищи.
Сегодня у меня подвиг. 3-5 минут физактивности)))
И в 9.20 тушеная капуста с курицей.
Умяла штук 7-8 сушеных яблок. С каждым днем начинаю позволять себе все больше и больше всякой ерунды. Мотивашка все падает, а вес снова растет. Сегодня 76 и 5((( вот жеж печалька.
А еще я дико устала от мясного, рыбного, птичьего и молочного. Надоедает однообразие. Хочется взять и нажраться вредной пищи. Как вообще можно! Уже почти две недели прошло((( Когда уже вкусовые пристрастия поменяются? А еще уже 4 дня не было мебели.И это меня пугает.
А еще я очень сильно похулиганила съела кусочек жирного шашлыка и две черешни еще. Вечером доела капусту и съела банку мягкого обезжиренного творога.

08 Июня.

Утро началось часов в 12.
НА завтрак стакан кефира с отрубями.
Потом в районе 14 2 маленькие жирные колбаски - других не было и две баночки сладкого йогурта.
Часов в 5 половинка яйца и банка лайт пепси. Часов в 8 - 8 штук жареных крабопалок, половина запеченной курогруди, и немного мягкого творога, и кусочек ужасного, просто отвратительного шоколадного дюкекса. буэ не получилось в общем.
Позволила себе немного киселя с сахаром. Все больше и больше поблажек делаю. Чувствую, мотивация теряется. Уже устала от молочки и мясного, сил нет. Думаю о том, куда бы свалить с Дюкана.

09 июня

Сегодня у меня опять день сурка, проснулась после 7 вечера. Не знаю, с чем это связано. Может быть с тем же, с чем обычно.
На ужин омлет из 3 белков, остатков запеченной курогруди и помидора. Но я не наелась - и догоняюсь салатом из кабачка, помидора и салатной смеси с соевым соусом.
Вроде как хочу свалить с дюкана, но мне кажется это трусостью с одной стороны, с другой - не знаю смогу ли я продержаться на любой другой диете столько же, сколько на этой. НУ или думаю по-тихоньку добавлять запрещенные продукты, и посмотреть, как это мне поможет.
Съела наверное штук 6 черносливин и остатки мягкого творога с 1 кексом(буэ)
Все еще пью катастрофически мало воды.

10 июня

Опять спала до 3 дня. Ленивая я задница. Ди меня ругает за это, но я почти каждый день взвешиваюсь и поэтому расстраиваюсь. Сегодня весы опять показали 75. Но это 100% временное явление. Объем талии - все так же 86. объемы перестали уходить.
На обед баночка обезжиренного творога.
И я вроде каждый день собираюсь нарушить или перейти на другую диету - и не получается пока.

11 июня

Вес держится в районе 75. это радует. Но я целыми днями сплю. может быть из-за погоды, может быть из-за диеты, может быть из-за обычных причит.
НА обед кабачковые оладья с творогом.
Воды пью все еще катастрофически мало.
Опять день нарушений. Ходили в кафе. Ела курицу на гриле с грибами в сметане и картошкой фри. Нехорошая Оля. Купила еще свеженького сома на пробу. День диких трат. Почти 1300. Денежки, придите!
С количеством выпиваемой воды все настолько плохо, что даже растение в приложении погибло на 4 день. Что же тогда у меня в организме происходит?
На ранний завтрак следующего дня - кусок сома. вкусно.

12 июня

Легла в 8, встала в 17. Желе не получилось. Какое-то оно с привкусом лука. Печаль. Ингридиенты на ветер.
А весы все еще показывают 75. Счастье!
На обед - остатки вечернего сома.
Ужин - говяжья печень. Безе на фитпараде - фэйл. Получился пенопласт.
Перед сном окрошка на кефире с зеленью и 2 ложками парафинового масла и зерненый творог.
Пока еще ни один десерт не получился действительно вкусным.
Опять схулиганила кстати - съела шоколадку от киндер сюрприза
И все также проблемы с мебелью - один раз в 3-4 дня. Настоящее мучение.

По поводу того что нет отрубей. Забываю их записывать, потому что пускаю часто куда-нибудь - в кефир тот же самый. А ем я на самом деле достаточно. И белка тоже.
Если я готовлю рыбу, то съедаю половинку скумбрии в один подход, а вторую оставляю, допустим, на вечер.
Творог ем практически каждый день

Опять таки - диета очень бьет по бюджету, даже не знаю что делать. Посчитала - трачу в два раза больше на еду, чем тратила до этого. Хотя не покупаю ничего сверъестественного: курогрудь, рыбу недорогую, молочку. Иногда говядину и красную рыбу и нежирную ветчину из птицы. Ну и овощи тоже - огурцы, помидоры, капуста, зелень, брокколи и фасоль стручковая иногда, салат, сельдерей.
Как бы расходы уменьшить?

В последние несколько дней добавила небольшую физическую активность: упражнение планка, упражнения на пресс, растяжку. Пока только по чуть-чуть. Чтобы привыкнуть.
Упорно надеюсь записаться на пилатес.

ничего у тебя никогда не поменяется, если ты будешь постоянно нарушать. вместо того, чтобы искать возможности, ты ищешь отмазки, ноешь и жалеешь себя. создается ощущение, что не особо-то тебе и надо худеть
что именно у тебя не получается? приходи и спрашивай, не варись в собственном соку. тебе с удовольствием помогут.

дюкан - лайт не для тебя. там тоже нужна нехилая дисциплина, а ты начнешь лопать "фруктики" ведрами, не запрещено ведь. дюкан лайт в основном для тех, кто уже похудел и не может удерживать вес. он очень затяжной и нудный. в неделю при доскональном соблюдении всех правил уходит 600-700 г. а если нарушать, то 0 г. так что сначала похудей на классике, если тебе это нужно, а потом уже будешь думать о всяких извращениях.

Lemon Juice согласна, с дисциплиной у меня не айс и поныть я мастак))) И все же, если бы не эти мелкие хулиганства, я бы точно слетеле на второй неделе)))

Спасибо за конструктивную критику и полезные советы. Наверное да, я все же останусь на классике. Свобода развращает.

Умом понимаю, что пора бы менять организм, перестраривать график. Но с моей работой такое очень тяжело)) Бывает прийдешь со съемки и на вдохновении сидишь до утра фотки обрабатываешь)) А еще я тотальна сова.
Ну, какие бы отговорки я не искала, а физнагрузки потихоньку входят в мою жизнь))

13 июня

Вес - 75 кило. Без электронных кило граммы не понятны. Надо все же начать взвешиваться раз в неделю.
Ела сегодня: остатки вчерашней печени добавила 2 помидора и половинку перца.
Ванильный пуддинг "доктор эткер" (навернула, так навернула))) Первый действительно вкусный десерт на Дюете.
Куриные сердечки, тушеные с овощами.
Стакан кефира с отрубями и укропом перед сном.

Я вообще ровно отношусь к суб-продуктам, а свеклу люблю только с чесноком/майонезом и в шубе. Но сегодня я решила попробовать кое-что новое.

Куриные сердечки, тушеные с овощами.
1 маленькая отварная свекла
Щедрая горсть куриных сердечек
1 луковица
1 перец
Все нарезать и тушить под крышкой с 2 ложками соевого соуса и пряностями на выбор до готовности сердечек.

Свеклу по желанию заменить на цветную/брокколи/белокочанную капусту, помидоры, кабачки и другие тушибельные овощи :-)

Приготовила хлебушек в мультиварке.
Он очень вкусный получился. Самый вкусный из тех, что я готовила.
2 яйца,
2 ст. ложки пшеничных отрубей
4 ст. ложки овсяных отрубей
2 ст. ложки кукурузного крахмала
Молоко на глаз - где-то полстакана.
Пол-пачки разрыхлителя теста
Соль
Прованские травы
Тесто должно получится жидкое. Тесто поставить настаиваться минут на 30-40. Отруби разбухнут. Тесто станет густоты мягкого творога.
Наполнители: брокколи, укроп, и ветчина из индейки, мелко порезанные. Вы можете положить любые - на свой вкус.
Выложила в мультиварку. Пекла до готовности на режиме выпечка. Доводила на подогреве, так как влажноват получился.
Фото нету: делала поздно ночью на завтра - с обой на работу взять)).

Купила пакетик пуддинга доктор эткер. Поняла, что могу делать такое самостоятельно. Так как купила кукурузный крахмал сегодня. Молоко то всегда есть. Дело за ароматизаторами. Ограничимся пока ванилином. А через месяц прийдет ореховый с айхерб.
А да, сделала еще заказ на айхерб: семена чиа, псиллум, ароматизатор ореховый, ширитаки рис и спагетти и баночку агар-агара).

Поделюсь еще находками. тем, что можно найти в суперах.
Какао 11% - продается без надписи "обезжиренный" - Магнит
Пуддинг "Доктор Эткер" - Магнит
Стевия в порошке - магнит
Сыр 9% Ольтермани - Лента
Отруби овсяные - в близлежайщей аптеке.

Оля, а не могла бы ты добавить в подпись свое имя? например, прямо в ссылку на твой дневник.
если у тебя механические весы, то взвешиваться ежедневно бессмысленно. лучше всего для наших целей, конечно, заменить их на электронные.
воот, уже хлеб получился, дело идет на лад.
не забывай, что крахмал - ограниченный по количеству допустимый продукт (Доп). 1 ст.л. в день. всего разрешено 2 порции допов в день.
пудинг этот тоже нельзя лопать просто так. по-моему четверть пакетика в день разрешена только.
основной список продуктов
список допов
недавно разрешенные продукты
совсем-совсем недавно разрешенные продукты.
обращай внимание на нормы!

О, спасибо большое за советы!
По возможности - куплю электронные весы.

Вчера был ужасный день для диеты.
Снимала свадьбу. С 7 утра и до 20 вечера на ногах. Из еды нормальной дюхлебушек и 3 кусочка ветчины. Вечером на банкете пришлось есть то, что было - соскребла с мяса майонез и сыр, картошку-гарнир не ела, заменила болгарским перцем. Правда съела пару рулетов с баклажанами. Но они были жирными.
Это был второй Бо день. Поэтому сегодня и завтра у меня будут ЧБ - для уравновешивания)))

Всем привет!
Небольшой рассказ о двух прошедших днях.

14 июня

Снимала свадьбу
Утром съела оставшийся пуддинг и кусок дюхлеба.
В дорого дюхлеб с ветчиной.
У невесты - пару кусочков болгарского перца.
В дороге - немного кефира.
НА банкете сняла майонез и сыр с запеченного мяса.
Съела пару рулетиков из баклажанов и ветчины. И два маленьких кусочка картошки. Не удержалась.
Но физической нагрузки было выше крыши - 13 часов на ногах с тяжеленным рюкзаком.

15 июня.

После свадьбы тяжело. Спала до двух. Грузчики все еще филонят.
Выпила стакан воды. Пошла на встречу с молодоженами. На встрече выпила 2 стакана зеленого чая.
Пришла домой. Доела вкусный дюхлеб со стаканом кофе/цикория.
Приготовила творожное суфле. Хотя в итоге оно больше похоже на сладкий творожный омлет. Но было вкусно. Сверху на готовое суфле бухнула пол-пачки творога, чтобы творожный вкус был)))
На ужин сварила себе мойву с бульоном, добавила туда лук.

Буду дорабатывать рецепт.

Творожное суфле:
4 яйца
1 пачка творога
2 ст. ложки кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу
полпачки разрыхлителя теста
ванилин или любой другой ароматизатор

Желтки отделить от белков. Взбить отдельно белки с подсластителем до пиков, и отдельно желтки, ко взбитым желткам добавить творог и взбить до густоты сметаны. Чтобы масса была однородной. К желткам и творогу добавить разрыхлитель теста и ванилин.
Желтковую массу и белки аккуратно соеденить, чтобы субстанция не потеряла воздушности и выложить в смазанную маслом мультиварку.
Готовила на режиме выпечка - 35-40 минут. Крышку не открывать. Выключить.
Открыть только после остывания.
А то опуститься, как у меня :-)

Всем привет) Вес пока стоит также - 74,8 - 75. непонятно, весы обычные просто.

16 июня

Опять сон до обеда, всю ночь обрабатывала фотографии))
Поэтому сегодня следующий рацион:
Обед - печень куриная тушеная в мультиварке с луком и подливой, кусочек дю-хлеба с мягким творогом, стакан чая с чабрецом
полдник - бутерброд с творогом и кофе из цикория
ужин - ветчина из индейки - 3 больших бутерброда с творогом и чай.
ночью проперло на поесть -поэтому+ творожный крем(пачка творога, немного кефира, фитпарад, ванилин) + шоколадный крем на молоке (немного молока, чайная ложка кк, фп,)
Сегодня я прямо вообще никак не голодная)))
А,и физкультура:
упражнение планка - 3 подхода по 10 секунд, больше не могу пока
упражнения на прес - 10 минут
обруч - 3 минуты
поднимала 2 литровые бутылки с водой во время упражнений на пресс.

17 июня

Сегодня стрелка весов склонилась в сторону 74 кило, наверное, где-то 74.700 примерно.
Обед - вчерашняя вкуснющая куриная печень с куском дюхлеба, чай с чабрецом
Обед - щи с говядиной
Полдник - усовершенствованная версия творожного суфле. но на этот раз это сметанник. До чизкейка пока далеко, но я стараюсь!
Еще попозже может быть запеку кусочек рыбки.
Сметанник:

2 яйца,
1 пачка творога
треть стакана кефира
2 ст. ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки отрубей
ванилин
полпачки разрыхлителя теста

Белки взбить в крутую пену, желтки взбить с ванилином, сахзамом и разрызлителем, постепенно добавить в творог и кефир. В большой чашке кулинарной лопаткой соеденить две массы. Отделить 1/4 массы и добавить туда 2 столовые ложки отрубей.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить туда тесто с отрубями, а поверх аккуратно - остальное тесто.
Готовить на режиме выпечка 1 час.

ОООоо)))) а вот и рецепт твоего сметанника)))) приготовлю его тоже на чередовании!!
Поздравляю с отвесами!!!!