Мечты сбываются и я в это верю !!!

Katerina SS

Svlana78 писал(а):

Tellura писал(а):

Свет, приветики.
Нашла у тебя заливное из курицы... решила сегодня себе сделать (холодец) скажи. а ты курицы магазинную берешь или у частника?
Если магазинную. то какой бульон идет на холодец.. первый или второй?

Наташ, я стараюсь как можно все проще делать...в данном случае все просто до безобразия :mosking:

Покупаю курогрудку и бедрышки в наших гипермаректах, возле меня "Новус", там и скупаюсь, а так и в "Сильпо", и в "Кишене".
Нарезаю курогрудку кусочками, бедрышки от кожи (иногда и сразу от костей, если безкостные бедрышки куплю). Все это богатство засовываю в мультю, довожу до кипения и оставляю на час на "Тушение". По окончании программы просто пропускаю через ситечко. раскладываю по формочкам мясо и заливаю бульоном с разными добавками и желатином. Вот и все. Понимаю, что так не правильно, но я не страдаю по этому поводу...

Я согласная - куриный бульон всегда полезен (особенно нежирный), желатин тоже полезен - главное, чтобы вкусно было!!!!
Конфетик добраутра и хорошего дня!!!! Пчелка ты наша!!! Лови бабочку - пчелку не нашла - не могу на работе по открыткам лазить... :blush2:

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

rin03 писал(а):

Svlana78 писал(а):

колбасу на ночь с холодильника вывесила, в духовку поклала холодную и врубила просто вверх/низ

вот хорошо, я тебя не первый день знаю и прекрасно поняла, что и куда ты вывесила... а так был бы срыв башки не только у братьев-филологов, но и у меня - ни в чем не повинного котика... :laugh3:

Мууурррчик, я ведь знала, что ты меня поймешь :laugh3:

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

Сорри к кому еще не забежала...сейчас с кухонными делами разделаюсь и обязательно ко всем зайду :party:

rin03

Бум ждать срезик и вкусовые восторги!

Arisha50+

Svlana78 писал(а):

Сорри к кому еще не забежала...сейчас с кухонными делами разделаюсь и обязательно ко всем зайду :party:

Светланка, привет! С первым днем лета и праздником защиты детей!
А ты почему дома? :pardon:

samulyana

Светик, колбасных дел мастер)) Учи меня уму разуму)))))

YaOlya · очередной заход c 07.11.2016

Со сливчиком! :party:

Еда вся просто супер! как всегда)) Посмотри заварной крем у Юли, должен быть вполне подходящщим))

А чего ты дома?

rin03

У Светика если Троица приходится на вых, значит один раб. день минус.

Arisha50+

Поняла

Светланка, тогда ждем шедевров. А ты вообще гулять выходишь на улицу? Я вчера минимум приготовила и то весь вечер у плиты простояла. :no:

Svlana78 · Второй этап с 31.10.2016

YaOlya писал(а):

Со сливчиком! :party:

Еда вся просто супер! как всегда)) Посмотри заварной крем у Юли, должен быть вполне подходящщим))

А чего ты дома?

Олик, я смотрела, там крахмал...это ДОП, я же стремлюсь как можно меньше использовать его....а такой заварной я часто раньше делала :yes4:

Ариша, Лисенок, Ринулькин вам ответила :yes4:

У нас если праздник попадает на выходной день, то понедельник выходной...это касается больших церковных праздников и государственных

Мечты сбываются и я в это верю !!!

Кто сейчас на форуме