Хочу записать рецепт "
Убойный чизкейк " от goodman. Рецептом со мной поделилась Наташа natalya2010
я просто красиво напишу здесь. Буду делать сейчас на завтрак....
КОРЖ:
2 стол. л. овс. отрубей
1 стол. л. пшен. отрубей
1 яйцо
2 стол. л. СОМ (не обязательно)
сахзам по вкусу
1 ч.л. разрыхлителя
цедра лимона ( по желанию)
немного молока
ВТОРОЙ СЛОЙ:
4 яйца
250 гр твердого творога
250 гр мягкого творога
2 ч.л. разрыхлителя
сахзам по вкусу
1 натертый лимон или лимонный ароматизатор
Разогреть духовку до 180 гр.
Корж: смешать все ингридиенты, добавить молока до консистенции "как на блины", вылить в круглую посуду и на 1 - 2 минуты в микроволновку. Отставить.
Взбить 4 белка, отставить. Смешать оба творога, желтки, разрыхлитель, сахзам (вообщем все остальное), аккуратно вмешать белки. Всё это вылить на корж в посуду для выпечки. В духовку на 35-40 минут.
Определять готовность ножиком - если сухой - пирог готов.
Остудить, на пару часов в холодильник, всё! Приятного аппетита!
Пока печатала рецепт, поняла, что сделаю завтра - у меня нет творога.....