закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 21 окт 2011, 08:39 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011, 01:54
Сообщений: 1671
Откуда: Севастополь

Не в сети
Big_Mamba писал(а):
ой, а куда я сегодня писала рецепты, вродь тема ж была про аэрогриль? или еще одна?

viewtopic.php?f=35&t=1938&p=70734#p70734
ты вот в этой писала )

_________________
Изображение
19.04.16: ОГ-103, ОТ-84, ОБ-108
04.07.16: ОГ- 98 (-5см), ОТ-78(-6см), ОБ-101 (-7см)

Мой дневник. Вика:)


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 21 окт 2011, 12:50 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2011, 21:58
Сообщений: 305
Откуда: Москва-Клин

Не в сети
Noro4ka , ой точно)))

_________________
Изображение
ЛИНЕЕЧКА МОЕГО МУЖА!
Изображение
Дюканим на двоих!Приглашаем в гости
код скидки 5$ на первый заказ в iHerb - LOK538


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 23 окт 2011, 09:36 

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:32
Сообщений: 4

Не в сети
Всем привет!Купила аэрогриль хоттер недавно,делала филе куринной грудки и опятами замороженными с приправой карри и йогуртом,получилось вкусно,а вот вчера попробовала семгу на средней решетке без фольги,на поддон ольховой стружки насыпала влажной и в итоге- пересушенная рыба,а так хотелось побаловать себя любимую,время выставила как в рецепте указано(вместе с хоттером книжку подарили),значит не все рецепты хороши,а хотелось бы еще шашлычки сделать мясные...,поделитесь проверенными рецептами,особенно по времени,спасибо!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011, 19:56 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2011, 20:07
Сообщений: 39

Не в сети
Рецепт вкуснейших куриных котлет для аэрогриля :good: Делаем фарш: через мясорубку пропускаем бедра куриные (без кожи и кости) 1 упаковка, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока. Добавляем в этот ароматный фарш яйцо и 2ст.ложки отрубей, замоченных в 0.5%молоке. Соль,перец (можно немножко специй для курицы). Всё тщательно перемешиваем.
Теперь тонкости для "аэрогрильщиц" : В стеклянную колбу ставим метал.поддончик и наливаем туда воду.Ставим решетку на нижний уровень.

Изображение

Включаем аэрогриль на разогрев. В стиммер кладем пергамент,промазанный капелькой масла.Формируем котлетки(ориентир.оочень полная столовая ложка фарша,т.к. не люблю маленькие).Выкладываем на пергамент и ставим в уже разогретый аэрогриль(аккуратно!не обожгитесь о колбу!). Режим 22 минуты при t 235,скорость вентил.средняя.

Изображение

Bon appetit!
Изображение

_________________
Изображение Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011, 22:01 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2011, 21:58
Сообщений: 305
Откуда: Москва-Клин

Не в сети
а я куриные котлеты просто выкладываю в форму для запекания, без никакого масла. на среднюю решетку и все. отлично пропекаются, обдув максимальный, сковорода, тоесть 235. и 25 мин.

_________________
Изображение
ЛИНЕЕЧКА МОЕГО МУЖА!
Изображение
Дюканим на двоих!Приглашаем в гости
код скидки 5$ на первый заказ в iHerb - LOK538


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011, 22:46 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2011, 20:07
Сообщений: 39

Не в сети
Big_Mamba,конечно и так можно,но особенно хорошо(нежнейше-сочнейшие :tender: ) котлетки у меня получались на стиммере-там дырочки кругом и воздух+пар проходят ото всюду....А бумагу стелю и мажу крооохотной капелькой масла,для того,чтобы вообще ничего не прилипало и мыть стиммер было легко :derisive: Я вообще привереда. :blush2: ..,но именно так котлеты получаются безупречно :ok:

_________________
Изображение Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011, 21:14 

Зарегистрирован: 08 ноя 2011, 17:04
Сообщений: 310

Не в сети
Я давно готовлю в аэрогриле и очень довольна. Для рыбы предлагаю свой рецепт
Делаете маринад из соевого соуса и лимона . Лимона половину а соевого соуса пол стакана на 500 грамм рыбы. Лучше мариновать ночь но можно и 4 часа, все время переворачивая; в гриль на решетку 5 минут с одной стороны
и 5 с другой при максимуме градусов. Если филе тонкое, можно и 3 минутки
Приятного аппетита

_________________
Изображение
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011, 22:52 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2011, 21:58
Сообщений: 305
Откуда: Москва-Клин

Не в сети
сегодня готовили рыбу, телапия была. 4 филейки - немного посолила, поперчила , хмели-сунели немножко . в форму буквально разбросала лук - порей , подушка для рыбы. на него выложила рыбу, выжала поллимона сок на рыбку и сверху полила соевым соусом чуть . на максимум обдув, 260 градусов и 15 минут - отлично. :ok: с соусом Дю пошла рыбка на ура!

_________________
Изображение
ЛИНЕЕЧКА МОЕГО МУЖА!
Изображение
Дюканим на двоих!Приглашаем в гости
код скидки 5$ на первый заказ в iHerb - LOK538


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 21:33 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2011, 18:42
Сообщений: 129
Откуда: Вильнюс, Литва

Не в сети
Я вот размышляю, как этот аэрогриль поменьше мыть потом...
А что если на нижнюю решетку силиконовую форму ложить, и уж в нее - испекаемое блюдо? Не испортится ли форма? Как-то не пробовала еще ни разу...


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Аэрогриль...?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 23:30 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2011, 21:58
Сообщений: 305
Откуда: Москва-Клин

Не в сети
если выпекать в форме, то понятное дело гриль чистый. если выпекать на решетке, то я вниз ставлю форму, в нее собирается жир и все такое. а мою среднюю решетку обычно. ну а вообще раз в месяц включаю режим мойки и потом просто ополаскиваю колбу. все просто :yes4:

сегодня запекла куриные ножки. купила сразу без шкуры. 4 штуки. выложила на стеклянную форму (крышка от кастрюли для микроволновки. ) ну посолила, поперчила, специи для курятины. и просто на 20 минут на режиме "сковорода" тоесть 235 крадусов, обдув максимум. вкусняшка :good:

_________________
Изображение
ЛИНЕЕЧКА МОЕГО МУЖА!
Изображение
Дюканим на двоих!Приглашаем в гости
код скидки 5$ на первый заказ в iHerb - LOK538


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: budgie, Владимировна, elena12345, Fuks, Google Adsense [Bot], MailRu [Bot], OlgaSiberia, Валентинка;), Yahoo [Bot], Yandex [Bot], Тамара31, Танюхер


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: