| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| ФОТОотчет - Ваш завтрак! https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=2&t=5078 |
Страница 3 из 8 |
| Автор: | gattta [ 12 окт 2012, 14:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
saomum писал(а): gattta, Наташа, а тушенка из курицы - покупная или сама готовила? Тушенку готовила сама. Вообще-то хотела приготовить куриную ветчину, без желатина. На сутки замариновала мясо специями, поставила в духовку в рукаве. И забыла про него - запекалось оно в итоге вместо часа два с лишним. А потом, уже остывшую "ветчину" уронила на пол (в пакете), она развалилась. На вкус тушенка тушенкой 
|
|
| Автор: | Melme [ 12 окт 2012, 19:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
gattta писал(а): saomum писал(а): gattta, Наташа, а тушенка из курицы - покупная или сама готовила? Тушенку готовила сама. Вообще-то хотела приготовить куриную ветчину, без желатина. На сутки замариновала мясо специями, поставила в духовку в рукаве. И забыла про него - запекалось оно в итоге вместо часа два с лишним. А потом, уже остывшую "ветчину" уронила на пол (в пакете), она развалилась. На вкус тушенка тушенкой Вот как рождаются гениальные рецепты
|
|
| Автор: | Melme [ 13 окт 2012, 09:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
Завтрак №3 - куриный студень, творог, чай, кофе. |
|
| Автор: | gattta [ 15 окт 2012, 07:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
В субботу завтракала на ходу, бегом покидала в себя кексики, залила водой - фотографировать этот процесс было некому. В воскресенье пожарила сырников, а сегодня рулетик из отрубного теста, с творожной начинкой. |
|
| Автор: | Маргаритка86 [ 15 окт 2012, 10:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
gattta писал(а): В субботу завтракала на ходу, бегом покидала в себя кексики, залила водой - фотографировать этот процесс было некому. В воскресенье пожарила сырников, а сегодня рулетик из отрубного теста, с творожной начинкой. а можно рецепт рулетика в личку? |
|
| Автор: | Бусина-пампусина [ 15 окт 2012, 11:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
А можно даже и не в личку, а всем на радость. Наташ, красота-то какая, с ума сойти! Сегодня я дома, никуда не бегу, с утра есть не хотелось вообще, вот только позавтракала чем Бог послал. А послал он безотрубные блинчики, а так же вчера снизошла на меня благодать в виде покупки кленового сиропа)) Вкусняцкая штука, скажу я вам  
|
|
| Автор: | gattta [ 15 окт 2012, 11:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
Рулет из отрубного теста Тесто: 2 ст. л. овсяных отрубей и 1 ст. л. пшеничных смешала со 100 г мягкого творожка "Президент" 0,2%, оставила на полчаса. Через полчаса добавила туда 1 ч.л. молотого кардамона, ванилин, разрыхлитель (где-то 1 ч.л. с горкой), 1 ст.л. СОМа, 5 раскошенных таблеток сахзама (у меня "Сладис-Элит" на основе сукралозы). Взбила 2 желтка, добавила к отрубям и компании. Потом все смешала со взбитыми в крутую пену белками. Выложила на лист тонким коржом. Получился корж почти на весь противень. Выпекала при 180 градусах до золотистого цвета. Смачивая руки в молоке, легкими движениями, не давя на корж, размазала творожную начинку (1 пачка творога, 180г, и 100 г мягкого творожка "Президент", 10 таблеток сахзама, ванилин). Нежный, мягкий, в меру сладкий рулет получился: приятная творожная кислинка очень хорошо гармонирует с цитрусовым ароматом кардамона. Если бы мне можно было цедру лимона, натерла бы ее и в тесто, и в крем. Примечание: я люблю сладкое, но в меру сладкое. Наши покупные торты для меня почти всегда приторные. Так что насчет сахзама ориентируйтесь по своему вкусу. На фото порезана половина рулетика. В первый раз попробовала антипригарный коврик для выпечки и запекания, из стекловолокна. Очень довольна - коржик снялся за милую душу. Но! все еще ищу силиконовый. В тефлоновой форме рискнула бы печь, только если она совсем новая. С бумагой для выпечки не пробовала. |
|
| Автор: | gattta [ 15 окт 2012, 11:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
Буся, жду алаверды в виде рецепта безотрубных блинов. Видела ведь где-то, но в нужный момент найти не смогла 
|
|
| Автор: | gattta [ 16 окт 2012, 07:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
Хотела на завтрак такой рулет, как вчера, но в крем решила добавить какао. Что-то мне этот вариант совсем не понравился  Поэтому на завтрак каша из овсяных отрубей на молоке и с/с семга с огурчиком. |
|
| Автор: | Avellia [ 16 окт 2012, 07:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
На скорую руку: Оладья, яичница, сыр. 
|
|
| Страница 3 из 8 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|