Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
ФОТОотчет - Ваш завтрак! https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=2&t=5078 |
Страница 4 из 8 |
Автор: | Бусина-пампусина [ 16 окт 2012, 19:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
gattta писал(а): Буся, жду алаверды в виде рецепта безотрубных блинов. http://dukandiet.ru/shikarnye-bliny-ni-gramma-otrubej/ Пожалуйста!
Видела ведь где-то, но в нужный момент найти не смогла |
Автор: | gattta [ 17 окт 2012, 07:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
А сегодня на БО завтрак не было готово ничего. Потому сделала быстрые роллы (нори, с/с семга, филадельфия 5%, яичный омлет). Есть у них японское название, которого вспомнить не смогла |
Автор: | Dukanka [ 17 окт 2012, 15:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
хенд-роллы или темаки суши. |
Автор: | Dukanka [ 17 окт 2012, 15:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
gattta писал(а): Рулет из отрубного теста Тесто: 2 ст. л. овсяных отрубей и 1 ст. л. пшеничных смешала со 100 г мягкого творожка "Президент" 0,2%, оставила на полчаса. Через полчаса добавила туда 1 ч.л. молотого кардамона, ванилин, разрыхлитель (где-то 1 ч.л. с горкой), 1 ст.л. СОМа, 5 раскошенных таблеток сахзама (у меня "Сладис-Элит" на основе сукралозы). Взбила 2 желтка, добавила к отрубям и компании. Потом все смешала со взбитыми в крутую пену белками. Выложила на лист тонким коржом. Получился корж почти на весь противень. Выпекала при 180 градусах до золотистого цвета. Смачивая руки в молоке, легкими движениями, не давя на корж, размазала творожную начинку (1 пачка творога, 180г, и 100 г мягкого творожка "Президент", 10 таблеток сахзама, ванилин). Нежный, мягкий, в меру сладкий рулет получился: приятная творожная кислинка очень хорошо гармонирует с цитрусовым ароматом кардамона. Если бы мне можно было цедру лимона, натерла бы ее и в тесто, и в крем. Примечание: я люблю сладкое, но в меру сладкое. Наши покупные торты для меня почти всегда приторные. Так что насчет сахзама ориентируйтесь по своему вкусу. На фото порезана половина рулетика. В первый раз попробовала антипригарный коврик для выпечки и запекания, из стекловолокна. Очень довольна - коржик снялся за милую душу. Но! все еще ищу силиконовый. В тефлоновой форме рискнула бы печь, только если она совсем новая. С бумагой для выпечки не пробовала. Украду красоту для сайта |
Автор: | Raduga555 [ 18 окт 2012, 10:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
Мой завтрак сегодня |
Автор: | Ptushka [ 18 окт 2012, 20:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
minecraft скачать вот, например, кексик без отрубей с кофе с таком... иногда так и завтракаю (1яйцо взбить+1ч.л. какао+1ч.л. разрыхлителя+30гкукур.крахмала+1ст.л. творога и 1ч.л.(йогурта), чуть лимон.сока, сах.зам) заполнить формы на 1/2, 160градусов 15мин. а потом я их напичкала йогуртом со вкусом клубники и положила сверху мааааааленькую дольку ягодки! (можно ведь йогурт с кусочками - вот это мой кусочек ягодки) |
Автор: | gattta [ 19 окт 2012, 07:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
Ptushka, твой завтрак навел на мысль... следующую выпечку попробую сделать кофейной Вчера у меня была рыба и кефирные кексы (отрубное тесто на кефире) с молоком. Семгу тушила в соевом соусе с чабрецом, чесноком и капелькой тамаринда, это у меня заменитель лимона, еще в сковородочку воды добавляю. А сегодня снова кардамоновый рулет из отрубного теста и молоко. |
Автор: | Avellia [ 19 окт 2012, 08:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
Всю неделю улетала на работу, как очумевшая по утрам поэтому человечий завтрак сегодня: Шоколадные кексы и йогурт. Рецепт: 2 ст.л. овсяных отрубей, 2ст.л. СОМа, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. какао, ароматизатор (у меня сегодня Ром), 150 гр. творога, 1 желток. Все смешиваем. Отдельно взбиваем 2-3 белка в густую пену (у меня всегда теперь белки отдельно стоят в холодильнике, т.к. своим делаю мороженое, а оно на желтках ) с щепоткой соли. Аккуратно подмешиваем к творожной массе. В духовку на 180 гр. на 20 мин. |
Автор: | Raduga555 [ 19 окт 2012, 08:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
Как красиво, и рулет, и печеньки!!! Подкуплю сегодня формочек и тоже попробую приготовить! |
Автор: | Lauren [ 19 окт 2012, 10:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ФОТОотчет - Ваш завтрак! |
А вот и моя каждодневная пища из микроволновки Омлет с курогрудью, стакан молока + по выходным балую себя одним маффином с творожком |
Страница 4 из 8 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |