Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Целиакия https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=2&t=8976 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Наталья1974 [ 07 май 2014, 21:48 ] |
Заголовок сообщения: | Целиакия |
Сегодня начала диету.вопрос в том что мне нельзя отруби.у меня целиакия.неусвоение глютена.как быть и чем можно их заменить?без них возможно худеть? |
Автор: | hararet [ 08 май 2014, 12:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Целиакия |
есть отруби без глютена вроде http://ru.iherb.com/product-reviews/bob ... 47411/?p=1 но вообще дюкан описывал свою диету при целиакии как то так: Пьер Дюкан об овсяных отрубях и целиакии "Часто говорят, что овес относится к злаковым, но в чистом виде он может нормально усваиваться людьми, не переносящими глютен, однако во время производства к овсу часто добавляются примеси других злаков, например, пшеницы. Итак, прежде чем отказываться от овсяных отрубей, купите этот продукт как можно более высокого качества и попробуйте употреблять его в течение нескольких дней. Если этот опыт окажется неудачным, замените отруби агар-агаром, он не настолько же эффективен, как овсяные отруби, но все же намного лучше, чем ничего". http://www.dukan.ru/dieta/22-%D0%B4%D0% ... tseliakiya есть такое мнение) Допустим, мы нашли чистейший овес без всяких следов глютена. Можно ли его есть людям с непереносимостью глютена? Часто ответ будет «нет». Оказывается, что овес содержит глютено-подобное вещество авенин. И часто те, кто не может переносить глютен, не могут переносить и авенин. Если даже у них не будет явных физических симптомов после овсянки, тесты могут показать воспаление кишечника, что и было замечено при исследованиях. вообще наверное я бы у врача спросила а не у гугла |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |