Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Продукты для «массовки»
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=27&t=1117		 Страница 1 из 1
Автор:  Dukanka [ 12 авг 2011, 13:25 ]
Заголовок сообщения:  Продукты для «массовки»
Эти продукты нельзя назвать калорийными, но они придадут вашей тарелке наполненный вид.

ВОДА
Содержит 0 калорий. Соответственно, чем больше воды содержится в том или ином продукте или блюде, тем менее оно калорийно.
Очень много воды в овощах, фруктах и ягодах. И, конечно же, не будем забывать о супах! Овощной бульон с кусочками брокколи, цветной капусты и других овощей прекрасно утоляет голод.

ОТРУБИ
В 100 г пшеничных отрубей содержится всего 156 ккал. И, как подтверждает опыт многих худеющих, это количество в желудке за один раз вряд ли поместится. Поэтому отруби смело можно заливать нежирным кефиром, добавлять любимые ягоды и кушать, не боясь поправиться.

ОВОЩИ
Во-первых, из них готовятся вкусные диетические супы. Во-вторых, в любое время года доступны овощные салаты (зимой — из свеклы, капусты, моркови; летом — из огурцов, помидоров, спаржи, салата, зелени). Салат из овощей позволяет съесть много, наполнить желудок клетчаткой и витаминами и при этом не обрасти килограммами. Кстати, если овощи нарезать мелко, то они займут больший объем в тарелке.

ФРУКТЫ (Консолидация)
Это прекрасный способ обогатить свой рацион клетчаткой и витаминами. Если добавлять фрукты в выпечку или десерты (например, молочный коктейль), можно улучшить и «объемные», и вкусовые показатели.

СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДНЫЕ ПРОДУКТЫ (Консолидация)
Например, это могут быть макароны из муки грубого помола или хлеб с отрубями. На каждую калорию у них приходится максимум полезных веществ.

КРУПЫ (Консолидация)
Овсянка, рис, гречка и другие каши, сваренные на воде, разбухают и значительно прибавляют в объеме. При этом калорийность блюда достаточно низкая.

НЕЖИРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Если вы любите йогурт, молоко или творог, то было бы преступлением отказаться от этих полезных кальцийсодержащих продуктов.

НЕЖИРНЫЕ БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ
К ним относятся нежирные рыба и телятина, куриное мясо без кожи. Мясо и рыбу отваривайте или запекайте в фольге.

FOOD-ЗАМЕНИТЕЛИ
Продукты с высокой энергетической ценностью можно заменить на менее калорийные.
Майонезы и кетчупы, которые использовались как приправы и заправки, удачно заменяются нежирными йогуртами.
Вместо соли в салаты можно добавлять травы и лимонный сок.
Если раньше вы варили каши на молоке, варите их на воде.
Не можете отказаться от сахара? Используйте заменители сахара.

ОГРАНИЧЬТЕ ЭТО!
Перечень продуктов, которые лучше избегать.
- Крахмалистые овощи (картофель, кукуруза). Они калорийны. Вы ими быстро насытитесь, но впоследствии так же быстро проголодаетесь.
- Хотя сыр и полезен, увлекаться им все же не стоит. Немного тертого твердого сыра можно добавить в салат, суп или посыпать макароны из муки грубого помола.
- Нежелательно употреблять цукаты и сухофрукты. Их калорийность значительно выше, чем у свежих фруктов (свежие содержат много воды). Кроме того, при производстве цукатов часто используется сахар в больших количествах. К тому же достаточно просто сравнить объем сухих и свежих фруктов!
- Cоль задерживает в теле жидкость, поэтому биомусор и токсины плохо выводятся из организма, отравляя его и замедляя обмен веществ.
- Консервы и копчености не стоит есть по той же причине (там много соли).
- Сахар и сахаросодержащие напитки. Кондитерские изделия из белой муки, дрожжевая выпечка.
Автор:  Лена и Лин [ 17 июн 2013, 14:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Продукты для «массовки»
Dukanka писал(а):
отруби смело можно заливать нежирным кефиром, добавлять любимые ягоды и кушать, не боясь поправиться.

Это про консолидацию? На круизе же нельзя ягоды!
Автор:  Nатали [ 17 июн 2013, 16:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Продукты для «массовки»
Лена и Лин писал(а):
Это про консолидацию? На круизе же нельзя ягоды!

На Круизе можно ягоды годжи. :Implication:
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/