закрыть X


Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Сколько белка можно потреблять в сутки?
СообщениеДобавлено: 16 апр 2013, 13:40 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 апр 2013, 01:20
Сообщений: 46
Откуда: USA

Не в сети
Часто читала на форуме, что мяса можно есть столько, сколько захочется. Это, мягко говоря, не совсем так. Есть норма и превышение нормы приведет к отложению жиров.

"Следует учитывать, что полученные сверх нормы белки не могут быть отложены в орга­низме для будущего использования. Этот из­быток протеина просто метаболизируется в печени и/или перерабатывается в энергию, или откладывается в виде жира, а вовсе не в виде мышц."
http://www.sportelement.ru/metodart/dep ... od&uid=772

"большие дозы белка(более 2,5 грамм на 1 кг собственного веса) приводят к интоксикации - синтеза белка токсичный процесс"

"Очень важно помнить, что такой углевод как
лактоза практически не усваивается взрослыми людьми, поэтому молоко(в котором содержится этот дисахарид) фактически является 5-й белой смертью."
http://www.gymonline.ru/training/funtikoff/global.shtml

Белки состоят из аминокислот, часть из которых в организме переходит в кетоновые тела, а они в жир. Другие аминокислоты переходят в сахар, а он - опять же в жир.
http://otvet.mail.ru/question/31255512

Кстати, 80 грамм мяса по размеру приерно равно размеру колоды карт. Это я к тому, что очень нелегко определить вес отбивной на глаз. И вот, по идее, этот кусок, который с размер колоды карт, и есть наша дневная норма белка. Ну или чуть меньше нормы. А я ела намного больше мяса в день, следуя уверениям, что можно есть мяса столько, сколько захочется. Не удивительно, что даже на атаке вес прибавлялся!

И еще момент такой.

"Ис­пользование белка в качестве источника энер­гии приводит к образованию мочевины, которая выводится из организма с мочой. Такое выведение требует дополнительного коли­чества воды, так что если спортсмены перера­батывают дополнительное количество белка, это повышает вероятность дегидратации."
http://www.sportelement.ru/metodart/dep ... od&uid=772

Дюкан деликатно об этом умалчивает? Он просто говорит, что надо пить много. А почему? Если я не ошибаюсь, он пишет, что вода помогает выводить излишки соли, потребляемой с мясом. (Но я могу и ошибаться, книгу читала только раз). Так вот, почки могут выводить в день 7 грамм соли. Остальное не выводится, хоть упейся той водой! Соль откладывается в теле. Но организм просто так соль никуда не кладет. Он ее обволакивает жиром, как бы в капсулу, чтобы соль не отравляла тело. Потому жир и откладывается даже если кушать обезжиренное, но соленое мясо.

Значит ли это, что норма воды, которую советует пить Дюкан, идет на то, чтобы предотвратить дегидратацию, а вовсе не на вывод соли? И если соль не выводить, то организм найдет жир (откуда он его находит?), чтобы складировать соль. Да, Дюкан советует снизить кол-во соли, он знает, что она задерживает воду. Но он ничего не говорит о том, что дополнительное количество белка повышает вероятность дегидратации. А это чревато. Если мозг не получит всего 10% нужной воды, человек может умереть. Так что из всего этого следует? Скролько мяса, вернее, белка, можно есть за день? Нам ведь еще советуют пить молочку, есть рыбку, яйца и т.д. Я считаю, что все-таки максимальная доза белка должна указываться, чтобы люди понимали, что они делают, чтобы вес не стоял, чтобы не было запоров, чтобы не было проблем со здоровьем. Кто в курсе о норме белка? (только не отсылайте покупать коучинг на сайте Дюкана!) Может Дюкан его указывает в книге, но я не нашла. Читала только его одну книгу пока. Ну и сайт проштудировала. Что-то не припоминаю указаний по нормах белка...


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Сколько белка можно потреблять в сутки?
СообщениеДобавлено: 16 апр 2013, 14:07 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2012, 16:35
Сообщений: 4200

Не в сети
В книге упоминается о норме 1 гр на 1 кг веса, а при диете м.б. увеличено до 1,5 гр на 1 кг веса - так что в этом плане не противоречит вышесказанному. =) Про мочевую кислоту Дюкан тоже пишет, это, кажется, открытая и всем давно известная информация. Именно этим он и объясняет необходимость потребления воды в большом количестве, а не солью...
Информация полезна тем, кто объедается мясом неограниченно, конечно. =)
P.S. Подсчитала для себя сейчас: мне по норме нужно употреблять в день 300-400 гр куриного филе (грубо говоря. Молочку практически не ем). Чтобы съесть 2,5 гр на 1 кг - нужно съесть 700 гр курогруди, например. Не знаю, как для кого, для меня это нереально физически. :mosking:

_________________
Я Юля. Дневник худеющей мамочки
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сколько белка можно потреблять в сутки?
СообщениеДобавлено: 17 апр 2013, 10:59 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 апр 2013, 01:20
Сообщений: 46
Откуда: USA

Не в сети
yuko4ka, 2,5 гр на 1 кг вроде многовато. Это бодибилдеры столько потребляют, но им надо на восстановление порваных тканей. Хотя, может это и не так уж много. Я сегодня две грудинки съела, на пару делала. И стакан йогурта, с отрубями. Раньше ела, сколько хотелось, потому что читала на форуме такие советы. Но вес ОЧЕНЬ сильно набирался! Это была катастрофа. Может у кого-то вес от такого кол-ва мяса и не набирается, а у меня ппц был. Вот я и начала искать инфу, почему так выходит. Ну и вы вот подтвердили, что даже в книге указывается норма белка. Следовательно, никаких "сколько хочется" быть не должно. Все равно голода не будет сильного, если по нарме есть мясо. Я как начала ограничивать белок, вес просто улетает. Вижу прям на глаз, как талия появляется с каждым днем.

700 гр грудинки я запросто могу съесть. И потом еще столько же. :blush2: Но это перебор и очень нездорово.

Интересно, а сколько белка в 800 гр молочки?


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сколько белка можно потреблять в сутки?
СообщениеДобавлено: 17 апр 2013, 11:04 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2012, 16:35
Сообщений: 4200

Не в сети
Ну так смотря, в какой молочке. =) Посчитать всё можно. =) Нет, я в среднем ем 300-400 гр мяса в день +яйца, овощи, минимум молочки (пару ложек творога в блинчики). И как-то с проблемой перебора белка не сталкивалась. =)

_________________
Я Юля. Дневник худеющей мамочки
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сколько белка можно потреблять в сутки?
СообщениеДобавлено: 17 апр 2013, 14:31 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:34
Сообщений: 21755

Не в сети
Интересный вопрос.
Я сейчас читаю очередную диетическую книжку , но я медленно читаю... так там как раз пишут сколько нужно белка в день,
кстати похоже очень на Дюкановские Консолидацию-Стабилизацию , тоже обязательно белок, много овощей, умеренно молочные продукты, фрукты, орехи.
Разгрузочные дни без крахмалистых угливодов , но смешанные , не чисто белковые.
У меня сейчас книги под рукой нет , но я дома посмотрю , сколько там белка в день рекомендуют врачи диетологи-онкологи, и сколько примерно порций в день рекомендуют сьедать от минимума до максимума , чтоб без вреда , а с пользой.
Но цыфры на память примерно такие же от 1 до 2.5г белка на кг веса.
Я думаю это обычные цыфры от специалистов диетологов-медиков.

http://www.amazon.co.uk/2-Day-Diet-Week ... ony+howell

Я вовсе не рекламирую эту книгу , мне она показалась интересной , в дополнение к диете Дюкана.

Вообще много красного мяса, чаще чем несколько раз в неделю - да вредно считается , но вот рыбы, курицы, другого белка , это то полезно... хотя рыба рыбе тоже рознь..
Беременным женщинам не рекомендуется есть много морской рыбы , особенно тунца , из за высокого содержания вредных металлов.
Но вредное во всем можно найти, и в мясе , и в морепродуктах , и в яйцах , и в сахаразаменителях.
Но есть то все равно нужно.

И много воды 2л - это тоже не только Дюкан рекомендует , а все диетологи.

_________________
Мой дневничёк, скорей еженедельник
viewtopic.php?f=18&t=3964

Изображение
рост 167
PS -A BMI of 18.5 to 24.9 suggests a normal healthy weight.
Изображение

Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сколько белка можно потреблять в сутки?
СообщениеДобавлено: 22 авг 2017, 13:44 

Зарегистрирован: 03 авг 2017, 08:13
Сообщений: 990
Откуда: Israel

Не в сети
1 грамм на килограмм веса? Значит мне в день можно всего 77 грамм белка??? Это и с хлебом,и с мясом и с молочкой? М-да, не разгонишься! А как же девиз Дюкановский : ешь, сколько хочешь! И как, например, посчитать количество белка в овощном салате с тунцом (2 ст.л) и 2-х кусочках творожного рулета (на завтрак) и в 2-3 тефтельках, с том. пастой с гарниром из ширатаки (на обед), которые я уже съела. Может тогда на ужин съесть только огурец и помидор с кусочком отрубного хлеба и все?

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана

Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сколько белка можно потреблять в сутки?
СообщениеДобавлено: 22 авг 2017, 13:47 

Зарегистрирован: 03 авг 2017, 08:13
Сообщений: 990
Откуда: Israel

Не в сети
А если я принимаю поливитамины (там все, вместе с минералами даже) - это поможет?

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана

Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сколько белка можно потреблять в сутки?
СообщениеДобавлено: 23 авг 2017, 07:04 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 сен 2011, 09:59
Сообщений: 18263

Не в сети
Ilana1955 писал(а):
1 грамм на килограмм веса? Значит мне в день можно всего 77 грамм белка??? Это и с хлебом,и с мясом и с молочкой? М-да, не разгонишься! А как же девиз Дюкановский : ешь, сколько хочешь! И как, например, посчитать количество белка в овощном салате с тунцом (2 ст.л) и 2-х кусочках творожного рулета (на завтрак) и в 2-3 тефтельках, с том. пастой с гарниром из ширатаки (на обед), которые я уже съела. Может тогда на ужин съесть только огурец и помидор с кусочком отрубного хлеба и все?

Есть множество сайтов, рассчитывающих БЖУ в каждом продукте.
Вводите продукты, суммируйте и получите суточный выход белка. Скорее всего, вы только-только эти 77 гр белка и набираете суммарно.

Но вообще, по-моему не стоит заморачиваться с такими подсчетами. Соблюдайте соотношение белка/овощей - 60/40, ешьте разумными порциями, не увлекайтесь ДЮ-сладостями, подключите физру и все у вас получится. :victory:

Ilana1955 писал(а):
А если я принимаю поливитамины (там все, вместе с минералами даже) - это поможет?

Поможет чему?... :scratch_one-s_head:

_________________
Изображение

Изображение

добро пожаловать!
:friends:
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! Изображение
А больше она никому ничего не должна!
:girl_blum:
____________________________________________
код скидки 5-10$ на первый заказ в iHerb - WOH620


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], Yuliya Mironova


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: