Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Индюшачьи котлетки (дневная норма белка) https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=39&t=1511 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Wolfette [ 24 сен 2011, 21:55 ] |
Заголовок сообщения: | Индюшачьи котлетки (дневная норма белка) |
ИНДЮШАЧЬИ КОТЛЕТКИ ДЛЯ ЛЮБОЙ ФАЗЫ ЗА 20 МИНУТ Если филе размороженное - приготовление занимает минимум времени и закрывает дневную порцию белка (около 100 г), т.е. в этот день можно больше не готовить ничего. И ужасно удобно таскать с собой на работу. Осторожно: члены семьи тоже начинают претендовать на порцию! Ингридиенты: 1) 500 г филе индейки (можно заменить на куриное) 2) 2 ст. л. овсяных отрубей 3) 1 яйцо 4) 1/4 стакана обезжиренного кефира 5) соль, перец, паприка по вкусу Приготовление: 1) Филе порезать на небольшие кусочки и готовить в микроволновке до готовности (когда филе разморожено это занимает 3-4 мин) 2) Пропустить готовое филе через мясорубку, добавить яйцо, кефир, отруби, соль-перец по вкусу 3) слепить котлетки (получается 12-15 штук), выложить на тарелку, и запекать в микроволновке пока не станут "упругими" (у меня это заняло 6 минут, но просто подогретые пару минут они готовы к употреблению, просто не очень хорошо держат "котлетную форму") 4) чтобы котлетки выглядели румяными - поверхность уже готовых котлеток смазать кефиром, посыпать паприкой и добавить 2-3 мин в микроволновке 5) для полного удовольствия я сервировала с соусом и укропом (соус: смешать все - 50 г творога на сухом молоке+50 г кефира+сок лимона, соевый соус, соль-перец по вашему вкусу) |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |