закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кетчуп
СообщениеДобавлено: 17 июл 2012, 22:33 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 июн 2012, 14:26
Сообщений: 461
Откуда: Германия

Не в сети
Рецепт увидела по 1 каналу, подмяла под Дюкана, вкусно получилось
Ингредиенты:
4 крупных помидора
перец (молотый)- черный, зеленый и паприку острую по-вкусу, но для отличного вкуса лучше брать горошком и все это в ступке растереть
соль-по вкусу
сахзам- пара таблеток (растереть)
кукурузный крахмал- 1,5ст. л
Винный уксус- по вкусу (я брала 1/2 ст.л)
Вино- 50 мл.
чеснок- 1 зубчик
Ошпариваем кипятком минуту помидоры и отчищаем от кожи крупно режем (можно на 4 части помидор). Помидоры в маленькую кастрюлю, залить вином и уксусом и варить, пока они полностью не размякунут на среднем огне. Протереть их в сковороду через довольно мелкое сито, чтобы получилось без помидорных семечек. Ставим на огонь, чтобы выпарить лишнюю жидкость, даем покипеть минут 7, выдавливаем в массу зубчик чеснока. Даем еще покипеть минут 5. В это время смешиваем все пряности и кукурузный крахмал, добавляем эту смесь в кетчуп осторожно посыпая, но нужно непрерывно бодро в это время взбивать венчиком, чтобы не было комочков. Дать смеси покипеть еще несколько минут до загустения.
При желании можете добавить любимые травы

_________________
Изображение
У меня нет совести. Я без нее меньше вешу.
Леонид избавился от 80 кг лишнего веса. Он просто развёлся с женой

я тут viewtopic.php?f=18&t=4236


 Профиль  
 


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], MailRu [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: