закрыть X

Полная версия

Рецепты замечательных соусов для диеты Дюкана.
  Наш Telegram-канал 
Ответить

Страница 1 из 1

Супер грибной соус к мясу)))

02 фев 2014, 13:35

Намедни эксперементировала с грибами, хочу поделиться какая вкусняшка получилась :)))

Вам понадобится:

1. Грибы сушеные
2. Молоко 0,5 процента
3. Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
5. Лук репчатый
6. Укроп сушеный
7. Соль, перец
8. Нежирный йогурт несладкий 2 столовые ложки



Итак готовка:

1. Замачиваем сухие грибочки и оставляем набухать
2. Откидываем в дуршлак, промываем
3. Отвариваем до готовности
4. Грибы откидываем в дуршлак, мелко нарезаем ( ВНИАМАНИЕ !! воду из под грибочков не сливаем!!!)
5. Нарезаем кубиками лук и с водичкой тушим на сковородке, как только он стал прозрачный добавляем грибочки, тушим вместе минут 10.
6. Воду из под грибочков ставим на огонь, солим, добавляем молоко из пропорции 1к1. Варим
7. В маленьком количестве холодной воды разводим крахмал, перемешиваем чтоб без комочков
8. Добавляем крахмал в нашу кастрюльку с бульоном
9. Варим до загустения
10. После загустения добавляем укроп и переливаем содержимое в сковородку с грибами
11. Немножко тушим грибочки с нашей подливкой.
12. Как только готово, добавляем нежирный йогурт, досаливаем если нужно


Можно добавить по вкусу разрешенную грибную приправу))


Я кушала с куриными тефтелями на пару, ооочень вкусно!!


Изображение

ПЫСЫ, фото и рецепт мои, прошу при копирайте указывать автора :)))


Re: Супер грибной соус к мясу)))

20 фев 2014, 11:50

привет, Иней!
какой вкусненький соус и картинка такая красивая!
спасибо!


Re: Супер грибной соус к мясу)))

29 дек 2015, 13:29

и себе такой сделаю


Ответить

Страница 1 из 1