Фруктоза

[Gerda9208]

вот девочки объясните мне почему нам нельзя фруктозу?
Ведь как я поняла, по деете нам нельзя сахар,и мы используем сахарозаменители, а они на основе фруктозы делаются

[Dukanka]

Нам можно не все заменители сахара, а именно те, которые содержат минимум калорий. Нельзя фруктозу, глюкозу, сорбит и прочее. Можно аспартам, цикламат и подобные им.

А вот про фруктозу:

Нашему организму для усвоения фруктозы не требуется гормон инсулин, а значит, она без ограничений всасывается организмом. Но как установили ученые из простых сахаров (глюкоза, сахароза и фруктоза), наиболее быстро преобразовывается в жир фруктоза. При этом постоянное употребление фруктозы в место сахара приводит к сбоям в обмене веществ и стремительным набором веса.

В человеческом организме липиды образуются преимущественно в печени. Фруктоза как самая простая по химическому составу и легкоусвояемая в большей степени направляется, на пополнение стратегического запаса - жировой ткани.

[NataliSlim]

Очень давно изучала вред сахарозаменителей и вот сейчас обновила информацию. На сегодняшний день только стевиозид является безопасным продуктом. Что скажете, методика Дюкана позволяет такой сахарозаменитель?

[Dukanka]

Стевия разрешена на диете Дюкана.