- можно покупные корнюшоны заменить маминым соленым огурчиком? она у меня тоже их маленькими делает) и состав такой же соль, уксус, даже сахара не добавляет. в покупных прям уксус сплошной.
- домашнюю квашенную капусту можно? без сахара и подсолнечного масла, по чуть-чуть, знаю что соль задерживает жидкость. если да, то на каких этапах?
