А у меня информация, что после отрубей надо выпивать достаточное количество воды - в этом случае они работают.

А у Дюкана как написано?!

Никаких особых рекомендаций Дюкан об отрубях не дает.

Нашла на каком то сайте
Как приготовить овсяные отруби

Отруби следует вводить в свой рацион постепенно. Диетолог Пьер Дюкан советует начать с 1-1,5 столовых ложек в день, постепенно доводя до трех ложек в сутки. Приготовить отруби можно очень просто. Их можно залить кипятком, или же смешать с натуральным йогуртом, нежирным кефиром, медом, овощами и другими продуктами.

Не помню точно цифру, но объем отрубей увеличивается где-то в 30 с лишним раз, поэтому необходимо пить одновременно больше воды.