Всем привет! В поисках готового заменителя хлеба, который можно на любой фазе есть, нашел вот такую штуку:
Хлеб Добряк Хлеб "ДОБРЯК" без дрожжей, без муки, без жиров и консервантов изготавливается из зародышей семян пшеницы и пшеничных отрубей.
Делает некая фирма Аната-Ка. Больше такого готового и без углеводов и жиров не нашел. Купил, попробовал. Вроде съедобный. Кстати, в морозилке может пару месяцев спокойно храниться!