Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Спортивное белковое питание - можно ли? https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=43&t=8306 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | macelan [ 26 дек 2013, 19:06 ] |
Заголовок сообщения: | Спортивное белковое питание - можно ли? |
Искала тут рецепт блинов и наткнулась на такой комментарий: На днях пришёл, наконец, мой изолят протеина, и я сделала блины, заменив крахмал на протеин. Тесто с ним получилось гораааздо гуще, пришлось большим количеством молока разбавлять, поэтому блинов вышло раза в полтора больше, чем раньше" Ксю: 22/12/2013 в 19:31 Изолят протеина — высокоочищенная форма (более 90% белка), которая практически не содержит жира, холестерина и углеводов (лактоза), т.е. в описании пищевой ценности продукта вы не должны найти ни грамма углеводов и ни грамма жира. Именно этим изолят протеина отличается от обычного протеина, в состав которого входит большой процент углеводов и жиров. Самый хороший, конечно — сывороточный изолят. Можно найти в магазинах спортивного питания. Но стоит он достаточно дорого, имеет вкусовые добавки (ваниль, шоколад, клубника, банан и т.д., безвкусного я почему-то не нашла), кроме того, полностью очищенный (без Ж и У) стоит ещё дороже обычного. Поэтому я использую соевый изолят протеина. В моём 90% белка и по нулям жиров и углеводов. Стоимость — меньше 20 у.е. за килограм, что просто смешно по сравнению с раскрученными спортивными брендами. Покупаю через интернет в проверенном магазине спорт.пита. Уже опробовала в блинах, творожной запеканке и хлебе. Отлично заменяет крахмал (именно в выпечке, для загущивания кремов он не пойдёт — свойства не те), увеличивает объём теста, делает его более плотным и эластичным, экономит ДОП, помогает добрать необходимую норму белка =)" Как Вам такие добавки? |
Автор: | macelan [ 27 дек 2013, 14:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Спортивное белковое питание - можно ли? |
неужели никто не использует? |
Автор: | Dukanka [ 28 дек 2013, 13:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Спортивное белковое питание - можно ли? |
http://dukandiet.ru/6-vitaminyi-i-preparatyi/ Смотрите вопрос 6.4. Можно ли употреблять протеиновые коктейли? |
Автор: | M-Go [ 01 янв 2014, 23:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Спортивное белковое питание - можно ли? |
Спортпит, как заменитель приема пищи, т.е. в виде коктейля - не очень аппетитно: тело насыщает, а мозг - нет)) На сайте http://tatoshkina.com много рецептов, где в ингредиентах есть изолят. Отличное решение, я считаю!!! Как только доберусь до магазина, обязательно возьму протеин и буду использовать в приготовлении вкусняшек) |
Автор: | Алекса74 [ 10 июл 2014, 09:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Спортивное белковое питание - можно ли? |
Я пью на завтрак коктейль Энерджи Диет - капучино. Ну очень вкусно и энергией заряжает, и хорошим настроением! Потом иду на работу пешком 30 минут быстрым шагом! Прихожу совсем не уставшая и полная сил! А до этого слабость была всегда с утра |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |