Скажите пожалуйста, можно ли сидеть на данной диете без желчного пузыря? На какие органы в таком случае будет самая большая нагрузка? Желчный удалили год назад.

этот вопрос надо задать вашему врачу.

У меня желчный пузырь вырезан 5 лет назад. На диете с 10 сентября 2012г. Прошла фазы Атака и Круиз. Потеряла 23 кг, сейчас на Консолидации.
Чувствую себя прекрасно, намного лучше, чем до диеты. Во время Атаки и Круиза никакого дискомфорта не было. Даже наоборот.