Ох и сложная эта трапеза... ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАААЛУЙСТА!

[fluffygirl]

В общем, начиталась я уже про консолидацию вроде бы много. Но! Не пойму я про трапезу... Дюкан в книге пишет: "Вы можете есть любую пищу. Вы имеете право на одно первое блюдо, одно второе блюдо, десерт, вино". Что такое первое блюдо? Суп? Что такое второе блюдо - гарнир? Я вообще запуталась.

Мой первый пир был в ресторане, и заказывать там суп ну уж никак не хотелось, поэтому ела салат из языка, овощей и какого-то соуса и свинину с картошкой "пай". И еще пироженку. И потом всю неделю ходила и вспоминала про то самое ПЕРВОЕ БЛЮДО и мучалась, что съела не то...

Вот обдумываю еще одну трапезу и терзают меня смутные сомнения по поводу нее: ПЕРВОЕ - борщ (уже так соскучилась за настоящим борщем!), ВТОРОЕ - жаренная картошка с сарделькой (ну и плюс маринованные баклажанчики-помидорчики) и десерт еще. Так можно??

Просто встретила где-то сообщение одной из форумчанок, мол пришли в кафе, заказали салат, основное горячее блюдо (что же это за блюдо такое??) и десерт, как-то скудно получается...
Спасибо за советы.

[Lemon Juice]

В общем, начиталась я уже про консолидацию вроде бы много. Но! Не пойму я про трапезу... Дюкан в книге пишет: "Вы можете есть любую пищу. Вы имеете право на одно первое блюдо, одно второе блюдо, десерт, вино". Что такое первое блюдо? Суп? Что такое второе блюдо - гарнир? Я вообще запуталась.

Мой первый пир был в ресторане, и заказывать там суп ну уж никак не хотелось, поэтому ела салат из языка, овощей и какого-то соуса и свинину с картошкой "пай". И еще пироженку. И потом всю неделю ходила и вспоминала про то самое ПЕРВОЕ БЛЮДО и мучалась, что съела не то...

Вот обдумываю еще одну трапезу и терзают меня смутные сомнения по поводу нее: ПЕРВОЕ - борщ (уже так соскучилась за настоящим борщем!), ВТОРОЕ - жаренная картошка с сарделькой (ну и плюс маринованные баклажанчики-помидорчики) и десерт еще. Так можно??

Просто встретила где-то сообщение одной из форумчанок, мол пришли в кафе, заказали салат, основное горячее блюдо (что же это за блюдо такое??) и десерт, как-то скудно получается...
Спасибо за советы.

ну и загрузились же вы по дюкану, в праздничную трапезу можно все, что вам хочется. правда про жареную картошку при этом он советует забыть НАВСЕГДА.
вы в столовых никогда не питались? первое - это суп, да. второе - это любое горячее блюдо, которое не суп. котлета, мясо, рыба с гарниром, как правило. третье - это компот еще в этом наборе бывают закуски - холодные или горячие. самая известная холодная закуска - это салат.

не надо так буквально воспринимать этот набор. это не перечисление конкретных блюд, которые вы ОБЯЗАНЫ съесть, нет! это скорее ограничение количества. дюкан говорит, что вы можете есть любую пищу, но не любое ее количество! первое, второе, вино и десерт - это условность. это в том смысле, что вы не должны сметать тазиками еду со стола. это вам для ориентира, а не конкретное распоряжение, что есть.
не знаю, понятно ли я объясняю.
пиром может быть все, что вам хочется. хочется вам пельменей тарелку - вот и пир. плов жирный - пир. но только одну порцию, без добавки. размер порции ограничен только вашим здравым смыслом.

[fluffygirl]

Спасибо большое. В общем, мне примерно понятно. Но если я предполагаю такую трапезу: мясо, гарнир, салат и десерт (естественно, в каждое блюдо входит какая-нибудь кака в виде масла, майонеза или еще чего-то). Так нормально?

[Lemon Juice]

Спасибо большое. В общем, мне примерно понятно. Но если я предполагаю такую трапезу: мясо, гарнир, салат и десерт (естественно, в каждое блюдо входит какая-нибудь кака в виде масла, майонеза или еще чего-то). Так нормально?

в праздничной трапезе нормально ВСЕ! она на то и праздничная (пир).
на этом этапе, видите ли, очень многое зависит от вас. вы сами должны понять, что для вас нормально, а что нет. поэтому экспериментируйте и наблюдайте за собой.

[fluffygirl]

Спасибо большое. В общем, мне примерно понятно. Но если я предполагаю такую трапезу: мясо, гарнир, салат и десерт (естественно, в каждое блюдо входит какая-нибудь кака в виде масла, майонеза или еще чего-то). Так нормально?

в праздничной трапезе нормально ВСЕ! она на то и праздничная (пир).
на этом этапе, видите ли, очень многое зависит от вас. вы сами должны понять, что для вас нормально, а что нет. поэтому экспериментируйте и наблюдайте за собой.

Спасибо!!