Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
очень ароматный салат из брокколи и цветной капусты https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=48&t=10651 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Татьяна*Викторовна [ 19 ноя 2016, 22:33 ] |
Заголовок сообщения: | очень ароматный салат из брокколи и цветной капусты |
этот салат всё моё достаточно привередливое семейство уплетает за обе щеки,а для меня это больше даже гарнир чем салат. Итак:разбираем на соцветия примерно одинаковые кочаны брокколи и цветной капусты,бросаем в кипящую подсоленую воду,туда же отправляем половину лимона и листик лаврушки,и смотрим в кастрюлю:как только появляются признаки закипаеия-быстренько сливаем воду и накрываем крышкой.Капустка насыщается ароматами,а мы режем зелень(мы любим лук укроп и петрушку,можете поэкспериментировать с любимыми травками).Добавляем кскапусте,перемешиваем,снова накрываем крышкой.Теперь заправка:ложечка горчицы(не сухая),ложечка оливкового масла,щепотку черного молотого перца и сок со второй половинки лимона.Перемешиваем,заправляем капусту и уже не накрываем крышкой,пусть остывает.Получается невероятно ароматный хрустящий и вкусный салат,можно кушать и горячим и холодным.попробуйте,приятного аппетита! |
Автор: | Defiance [ 21 ноя 2016, 00:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: очень ароматный салат из брокколи и цветной капусты |
Я делаю почти так же, но еще кладу минутку обваренные кусочки болгарского перца, нарезанного шашками, можно немного кружочков моркови, также обваренных. Если добавляю огурцы, то они без термообработки. Ну и вместо лимона - уксус, а масло совсем не кладу Правда, у нас такой салат никто кроме меня не ест. Он хорош и на следующий день, когда хорошенько промаринуется. |
Автор: | Vandal [ 21 ноя 2016, 16:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: очень ароматный салат из брокколи и цветной капусты |
Пробовала этот салат. Действительно очень вкусный) |
Автор: | Defiance [ 25 ноя 2016, 14:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: очень ароматный салат из брокколи и цветной капусты |
Вложение: салат из цветной капусты s.jpg Вложение: DSC03719s.jpg
|
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |