Духовку нагреть до 220 градусов. Помидоры черри вымыть, удалить плодоножку, разрезать пополам и выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. Посолить и запекать в духовке около 5 минут, пока помидоры не начнут сморщиваться. Чеснок порезать тонкими дольками и соединить с лимонным соком (для остальных членов семьи еще можно добавить оливкового масла) Залить теплые помидоры этой заливкой, посолить, поперчить, добавить любую зелень. Всё - салат готов.
И очень вкусненько получилось, я типа такого салата обычно на шашлыках делаю, армянский называется. Но там ещё баклажаны, перец, а главное всё ещё чистить надо, долговато получается. А этот рецепт очень быстрый - мясо у меня было, а на гарнир такой салатик. Вот и ужин, причем для всех и быстро.
Rita писал(а):И очень вкусненько получилось, я типа такого салата обычно на шашлыках делаю, армянский называется. Но там ещё баклажаны, перец, а главное всё ещё чистить надо, долговато получается. А этот рецепт очень быстрый - мясо у меня было, а на гарнир такой салатик. Вот и ужин, причем для всех и быстро.
