Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Чипчы из тофу
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=49&t=4660
Страница 1 из 1

Автор:  olgosky [ 15 авг 2012, 14:06 ]
Заголовок сообщения:  Чипчы из тофу

250 гр тофу
2 яйца
2 ч.ложки сухих дрожжей
соль и специи по вкусу

Смешать тофу с яйцом и дрожжями, добавить щепотку соли. Готовую смесь выложить на противень на кальку, сформировав прямоугольник. Поставить в разогретую духовку 200* на 10-15 мин, пока смесь не загустеет и не будет хорошо отделяться от кальки. Вынуть, нарезать на полоски по 1 см (по желанию, возможны и другие формы), перевернуть, посыпать специями или крупной солью и поставить в духовку еще мин на 10.

Автор:  Yanna1585 [ 24 авг 2012, 18:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чипчы из тофу

интересненько...
а от соли и специй вес не задерживается?

Автор:  olgosky [ 24 авг 2012, 20:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чипчы из тофу

специи, смотря какие, но можно ориганом или еще какими травками посыпать. А соль я использую розовую гималайскую http://www.chasyogi.ru/article_27.html. Она несколько соленее обычной, поэтому ее надо меньше и она, как утверждают, не задерживает воды, а наоборот улучшает водно-солевой баланс

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/