закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Очередной рецепт домашнего сыра
СообщениеДобавлено: 09 дек 2014, 15:32 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2013, 17:16
Сообщений: 205
Откуда: Одесса

Не в сети
Уже пересмотрела множество рецептов домашнего сыра. Добавлю в копилочку форума еще один, который использую сама.

Продукты:
Творог – 500 гр. (лучше брать творог 5%, рассыпчатый)
Яйцо куриное – 1 шт.
Сода пищевая – 1 ч.л.
Молоко – 0,5 л.

1) Выкладываем в небольшую кастрюльку молоко и творог, ставим на плиту и доводим до кипения.
2) Когда масса закипит и начнет отделяться сыворотка, немного убавляем огонь и варим сыр еще 15 минут.
3) Берем миску, покрываем марлей или используем ситечко, выливаем в миску нашу смесь из кастрюльки, таким образом отделяя сыворотку.
4) К сырной массе добавляем чайную ложку соды и яйцо. Хорошенько перемешиваем и помещаем обратно в кастрюльку, добавляем соль и специи, а затем возвращаем кастрюльку на огонь.
5) Варим, периодически помешивая, около 3-х 4-х минут - вареный творог начнет плавиться, масса станет тягучей.
Перекладываем полученный сыр в лоток и отправляем в холодильник.

Рецепт не мой, нашла его на ютубе (https://www.youtube.com/watch?v=gVbrDJY ... sNVVN0vlyA)

_________________
Ася, ко мне на "ты"
Изображение
Изображение
Записки хомяка


 Профиль  
 


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: almeris, Google [Bot], Google Adsense [Bot], mamaptica, mavka107, Shadow73, Yandex [Bot], Вилисса, Цаца на Диване


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: